Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto na strucle lub rogaliki, krucho-drożdżowe
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 23877" data-attributes="member: 90"><p>Świetne ciasto, bardzo łatwe w wykonaniu. Strucle zrobione z tego ciasta są kształtne, nie pękają. Polecam wypróbować.Nadaje się także na rogaliki czy inne drobne wypieki.</p><p></p><p>1 kg mąki</p><p>2 kostki margaryny</p><p>10 dag drożdży</p><p>2 jajka( może być więcej)</p><p>10 dag cukru</p><p>5-6 łyżek mleka</p><p></p><p>Wszystkie składniki zagnieść razem. Zawinąć w ściereczkę i włożyć do zimnej wody. Gdy ciasto wypłynie jest gotowe. Wyłożyć wtedy na stolnicę posypaną mąką, zagnieść jeszcze raz krótko, podzielić na ok.6 kawałków i formować strucle nadziewając je dowolnym farszem, ale mnie najlepiej smakują z masą makową. Gotowe strucle, gdy lekko podrosną, zawinąć ciasno w papier do pieczenia zostawiając na końcach zapas papieru. Ciasto będzie rosło wzdłuż.</p><p>Można formować dowolnej wielkości strucle, jeśli będą większe wyjdzie ich mniej niż 6, oczywiście. Ale ja lubię wąskie i długie wtedy ślicznie wyglądają. Kawałek ciasta na jedną struclę po rozwałkowaniu ma u mnie wymiary ok. 20x30 cm i jest gruby na ok.0,5-1 cm.</p><p>Po upieczeniu dobrze jest ciasto polukrować.</p><p></p><p>EDIT 2012r.:</p><p></p><p>wszystkie zdjęcia z tego postu zniknęły, a przedstawiały instruktaż robienia rogalików i strucli-od początku do efektu końcowego, niestety nie mam ich już nigdzie na swoich zasobach <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_frown.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>wstawię chociaż, znalezione cudem, inne stare zdjęcia makowców z tego ciasta:</p><p></p><p>strucla zawijana:</p><p>[ATTACH=full]70043[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]70044[/ATTACH]</p><p></p><p>i w formie przekładańca:</p><p>[ATTACH=full]70045[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="BeataSz, post: 23877, member: 90"] Świetne ciasto, bardzo łatwe w wykonaniu. Strucle zrobione z tego ciasta są kształtne, nie pękają. Polecam wypróbować.Nadaje się także na rogaliki czy inne drobne wypieki. 1 kg mąki 2 kostki margaryny 10 dag drożdży 2 jajka( może być więcej) 10 dag cukru 5-6 łyżek mleka Wszystkie składniki zagnieść razem. Zawinąć w ściereczkę i włożyć do zimnej wody. Gdy ciasto wypłynie jest gotowe. Wyłożyć wtedy na stolnicę posypaną mąką, zagnieść jeszcze raz krótko, podzielić na ok.6 kawałków i formować strucle nadziewając je dowolnym farszem, ale mnie najlepiej smakują z masą makową. Gotowe strucle, gdy lekko podrosną, zawinąć ciasno w papier do pieczenia zostawiając na końcach zapas papieru. Ciasto będzie rosło wzdłuż. Można formować dowolnej wielkości strucle, jeśli będą większe wyjdzie ich mniej niż 6, oczywiście. Ale ja lubię wąskie i długie wtedy ślicznie wyglądają. Kawałek ciasta na jedną struclę po rozwałkowaniu ma u mnie wymiary ok. 20x30 cm i jest gruby na ok.0,5-1 cm. Po upieczeniu dobrze jest ciasto polukrować. EDIT 2012r.: wszystkie zdjęcia z tego postu zniknęły, a przedstawiały instruktaż robienia rogalików i strucli-od początku do efektu końcowego, niestety nie mam ich już nigdzie na swoich zasobach [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_frown.gif[/IMG] wstawię chociaż, znalezione cudem, inne stare zdjęcia makowców z tego ciasta: strucla zawijana: [ATTACH=full]70043[/ATTACH] [ATTACH=full]70044[/ATTACH] i w formie przekładańca: [ATTACH=full]70045[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto na strucle lub rogaliki, krucho-drożdżowe
Top
Bottom
