Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 1229960" data-attributes="member: 67">Nie zapisałam skąd mam ten przepis, ale ciasto robiłam kilka razy, bo jest szybkie, proste i smaczne, a przez tę polewę dość oryginalne. Ostatnio występowało u mnie w charakterze wielkanocnego mazurka. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Proporcja na niewielką blaszkę lub tortownicę 24 cm. Ciasto: 15 dkg miękkiego masła ucieram na puch, ubijam pianę z 3 białek i 4 łyżek cukru, łączę delikatnie z 1 szklanką startych orzechów włoskich i połową szklanki mąki. Przekładam do formy, piekę pół godziny w 160*C (140 termoobieg). Polewa &nbsp;3 żółtka mieszam z 5 łyżkami drobnego cukru (polecam demerarę) i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego oraz 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej. Upieczone ciasto wyjmuję z pieca, szybko smaruję przygotowaną polewą, układam połówki orzechów i wstawiam do pieca na około 5 minut.&nbsp; Cukier z polewy nie rozpuszcza się całkowicie, ale to tylko dodaje polewie przyjemnej chrupkości. Jak się ktoś chce pobawić, może orzechy przeznaczone do dekoracji przesmażyć na patelni z łyżką miodu. Będą lśniące i słodkie. Można w ogóle nie dekorować ciasta i tez będzie smaczne.</blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 1229960, member: 67"] Nie zapisałam skąd mam ten przepis, ale ciasto robiłam kilka razy, bo jest szybkie, proste i smaczne, a przez tę polewę dość oryginalne. Ostatnio występowało u mnie w charakterze wielkanocnego mazurka. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Proporcja na niewielką blaszkę lub tortownicę 24 cm. [B]Ciasto[/B]: 15 dkg miękkiego masła ucieram na puch, ubijam pianę z 3 białek i 4 łyżek cukru, łączę delikatnie z 1 szklanką startych orzechów włoskich i połową szklanki mąki. Przekładam do formy, piekę pół godziny w 160*C (140 termoobieg). [B]Polewa[/B] 3 żółtka mieszam z 5 łyżkami drobnego cukru (polecam demerarę) i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego oraz 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej. Upieczone ciasto wyjmuję z pieca, szybko smaruję przygotowaną polewą, układam połówki orzechów i wstawiam do pieca na około 5 minut. Cukier z polewy nie rozpuszcza się całkowicie, ale to tylko dodaje polewie przyjemnej chrupkości. Jak się ktoś chce pobawić, może orzechy przeznaczone do dekoracji przesmażyć na patelni z łyżką miodu. Będą lśniące i słodkie. Można w ogóle nie dekorować ciasta i tez będzie smaczne. [/QUOTE]

Weryfikacja