Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto "bananowy song"
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 767388" data-attributes="member: 4258"><p>[ATTACH=full]34275[/ATTACH]</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong></strong></p><p></p><p>Ciasto:</p><p></p><p>5 jajek (osobno białka i żółtka)</p><p>200 g cukru</p><p>125 ml oleju</p><p>125 ml wody</p><p>3 łyżki kakao</p><p>200 g mąki</p><p>1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p></p><p>Masa:</p><p></p><p>600 g serka waniliowego (kupuję w Biedronce, w takich kwadratowych pudełeczkach o wadze 400g)</p><p>500 ml śmietany kremówki</p><p>4 łyżeczki żelatyny</p><p>sok z 1 cytryny</p><p>6 - 8 bananów</p><p></p><p>Polewa:</p><p></p><p>100 g gorzkiej czekolady</p><p>1 łyżka masła (płaska)</p><p>6 łyżek wody</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong> W miseczce wymieszac mąkę kakao i proszek do pieczenia. Żółtka ubic z połową cukru na puszystą i gęstą masę. Ciągle miksując dodawac powoli olej i wodę. Z białek ubic pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Połączyc delikatnie z masą żółtkową. Powoli dodawac mąkę z dodatkami, przesiewając przez sitko, delikatnie mieszajac. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 - 190 stopni. (jeżeli ktoś lubi wyższe ciasto to należy piec w foremce 26x34, jeżeli ciasto ma byc niższe, proponuję blaszkę z piekarnika 36x40 (wewnątrz blachy) i wtedy trochę krótszy czas pieczenia).</p><p></p><p>Wyciskamy sok z 1 cytryny i dodajemy do niego 2 łyżki przegotowanej wody. Banany obieramy i przekrajemy wzdłuż na dwie części. Układamy na wystudzonym cieście, jeden obok drugiego. Polewamy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Żelatynę namaczamy w wodzie i podgrzewając rozpuszczamy. Serek krótko miksujemy. Do lekko przestudzonej żelatyny dodajemy częśc serka i mieszamy, by następnie masę z żelatyną połączyc z resztą sera. Ubijamy śmietanę i łączymy z masą serową. Szybko wykładamy na banany. Wstawiamy do lodówki. </p><p></p><p>Gdy masa stężeje, polewamy polewą zrobioną z czekolady i dodatków rozpuszczonych w kąpieli wodnej.</p><p></p><p>Masa serowa nie jest zbyt słodka, więc amatorzy słodkich ciast muszą dodac trochę cukru do ubijanej śmietany. </p><p></p><p>[ATTACH=full]34274[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Krystyna9, post: 767388, member: 4258"] [ATTACH=full]34275[/ATTACH] [B]Składniki: [/B] Ciasto: 5 jajek (osobno białka i żółtka) 200 g cukru 125 ml oleju 125 ml wody 3 łyżki kakao 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 600 g serka waniliowego (kupuję w Biedronce, w takich kwadratowych pudełeczkach o wadze 400g) 500 ml śmietany kremówki 4 łyżeczki żelatyny sok z 1 cytryny 6 - 8 bananów Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła (płaska) 6 łyżek wody [B]Wykonanie:[/B] W miseczce wymieszac mąkę kakao i proszek do pieczenia. Żółtka ubic z połową cukru na puszystą i gęstą masę. Ciągle miksując dodawac powoli olej i wodę. Z białek ubic pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Połączyc delikatnie z masą żółtkową. Powoli dodawac mąkę z dodatkami, przesiewając przez sitko, delikatnie mieszajac. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 - 190 stopni. (jeżeli ktoś lubi wyższe ciasto to należy piec w foremce 26x34, jeżeli ciasto ma byc niższe, proponuję blaszkę z piekarnika 36x40 (wewnątrz blachy) i wtedy trochę krótszy czas pieczenia). Wyciskamy sok z 1 cytryny i dodajemy do niego 2 łyżki przegotowanej wody. Banany obieramy i przekrajemy wzdłuż na dwie części. Układamy na wystudzonym cieście, jeden obok drugiego. Polewamy sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Żelatynę namaczamy w wodzie i podgrzewając rozpuszczamy. Serek krótko miksujemy. Do lekko przestudzonej żelatyny dodajemy częśc serka i mieszamy, by następnie masę z żelatyną połączyc z resztą sera. Ubijamy śmietanę i łączymy z masą serową. Szybko wykładamy na banany. Wstawiamy do lodówki. Gdy masa stężeje, polewamy polewą zrobioną z czekolady i dodatków rozpuszczonych w kąpieli wodnej. Masa serowa nie jest zbyt słodka, więc amatorzy słodkich ciast muszą dodac trochę cukru do ubijanej śmietany. [ATTACH=full]34274[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto "bananowy song"
Top
Bottom
