Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziad" data-source="post: 107908" data-attributes="member: 15">Ciasto razowe z jablkami (lub morelami) Ciasto: 125g masla 75g miodu akacjowego 250g maki orkiszowe lub pszennej pelnoziarnistej szczypta soli morskiej 3 do 4 lyzek bialego wina Nadzienie:1 kg jablek 2 jajka 125g smietanki skorka otarta z 1 cytryny srodek z 1 laski wanilii 2 lyzki miodu Maslo z miodem ubic na puch. Make, sol i wino, dodajac na przemian, wymieszac z ubitym maslem. Zagniesc gladkie ciasto. Odstawic na godzine do lodowki. Piekarnik rozgrzac do 225°. Okragla forme o srednicy 28cm wysmarowac maslem, nastepnie wylozyc ciastem, tak zeby powstal na 3cm wysoki brzeg. Jablka podzielic na cwiartki, wyciac gniazda nasienne i ulozyc na ciescie &amp;#8222;dupkami&amp;#8220;&nbsp; do gory. Ciasto wstawic do piekarnika na 30 min. Jajka rozdzielic. Zoltka wraz ze smietanka, skorka cytrynowa i wanilia ubic. Bialka rowniez ubic na sztywno, dodac miod i calosc wymieszac z masa zoltkowo-smietankowa. Powstalym kremem wysmarowac wierzch ciasta i jeszcze raz je podpiec w temp. 180° ok. 10min. Zamiast jablek mozna uzyc moreli, a w miejsce smietany Quark (ja bym proponowala tu serek homogenizowany). Ciasto przeze mnie nie wyprobowane.</blockquote>

[QUOTE="dziad, post: 107908, member: 15"] [U][B]Ciasto razowe z jablkami (lub morelami) [/B][/U] [B]Ciasto:[/B] [B]125g[/B] masla [B]75g[/B] miodu akacjowego [B]250g[/B] maki orkiszowe lub pszennej pelnoziarnistej [B]szczypta[/B] soli morskiej [B]3 do 4 lyzek[/B] bialego wina [B]Nadzienie:[/B] [B]1 kg [/B] jablek [B]2 [/B] jajka [B]125g[/B] smietanki skorka otarta z [B]1[/B] cytryny srodek z [B]1 laski [/B] wanilii [B]2 lyzki[/B] miodu Maslo z miodem ubic na puch. Make, sol i wino, dodajac na przemian, wymieszac z ubitym maslem. Zagniesc gladkie ciasto. Odstawic na godzine do lodowki. Piekarnik rozgrzac do 225°. Okragla forme o srednicy 28cm wysmarowac maslem, nastepnie wylozyc ciastem, tak zeby powstal na 3cm wysoki brzeg. Jablka podzielic na cwiartki, wyciac gniazda nasienne i ulozyc na ciescie „dupkami“ do gory. Ciasto wstawic do piekarnika na 30 min. Jajka rozdzielic. Zoltka wraz ze smietanka, skorka cytrynowa i wanilia ubic. Bialka rowniez ubic na sztywno, dodac miod i calosc wymieszac z masa zoltkowo-smietankowa. Powstalym kremem wysmarowac wierzch ciasta i jeszcze raz je podpiec w temp. 180° ok. 10min. Zamiast jablek mozna uzyc moreli, a w miejsce smietany Quark (ja bym proponowala tu serek homogenizowany). Ciasto przeze mnie nie wyprobowane. [/QUOTE]

Weryfikacja