Ciasto szampańskie

[Marcelina]

Przepis, pochodzi z ''Poradnika Domowego''z 1993 roku. Przepis sprawdzony i prosty, ciasto wychodzi pyszne, piekłam go wiele razy.

Ciasto szampańskie

4 jajka
2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki oleju (ja dodaję połowę szklanki)
szklanka cukru (w przepisie półtorej, ale to według mnie za dużo)
3/4 szklanki szampana lub białego wina
cukier waniliowy lub zapach
1/5 łyżeczki proszku do pieczenia

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać szampan. Wymieszac z pianą z białek.Upiec w keksówce.
Ciasto wychodzi lekkie i puszyste. Czasami dodaję też rodzynki do ciasta.

 

[paula]

jak mi zostanie z rosotta MAgdy , to reszte szampana wykorzystam na to ciacho

 

[AgusiaH]

Takie mi wyszlo, ale dopiero za drugim podejsciem, bo pierwsze niestety z zakalcem (moj syn uwielbial to zakalcowe ):

 

[sylwia18]

AgusiaH PIĘKNE!

 

[belle]

Agusiu slicznie ci to ciasto wyszlo mniam

 

[JotHa]

Piekna foremka !
Ciasto tez. Jak ono smakowo i w srodku ? Suche, czy nie...

 

[AgusiaH]

Wrecz przeciwnie - przyjemnie wilgotne.

 

[Sinistra]

Agusiu, czuć tego szampana choć troszkę?

 

[thefighter]

a w jakiej temp. je piec?? i jak długo?

 

[AgusiaH]

Ja pieklam w 180 stopniach, jak dlugo to szczerze mowiac nie bardzo pamietam. Gdzies ze 3 kwadranse do godziny. Moze autorka przepisu rozproszy nasze watpliwosci....

Szampana jakis posmak jest .... gdzies bardzo, bardzo daleko w tle.