Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Moniak" data-source="post: 92010" data-attributes="member: 69">To może ja hurtowo:paczki proszku do pieczenia są zazwyczaj na 0,5 kg maki. Tu jest 200 g maki, więc sadze, że chodziło o taką paczkę (składniki podałam w takim brzmieniu, jak są podane w książce). Ostatnio widziałam paczki na 1 kg mąki, więc takiej 1/4. Ale ja daję zawsze &quot;na oko&quot;, najczęściej ok. 2 łyżeczek.Ciasto jest delikatne, chrupiące, nie bardzo grube, ale w pizzy albo tarcie wyczuwalne. Czuć lekki, delikatny, kwaskowy posmak. Nam bardzo smakuje, a innim, co wzięli przepis, także.Ważne, żeby serek był dosyć wilgotny, żeby mozna było wrobić w niego tę mąkę.Warto sprobować, mnie zawsze wychodzi, nie czuć w nim proszku do pieczenia, ale też nie za bardzo rośnie. Ostatnio robiłam tylko ręcznie, bo nie chciało mi się wyciągać miksera, ale szybciutko sie zarobiło i bylo de best <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Moniak, post: 92010, member: 69"] To może ja hurtowo: paczki proszku do pieczenia są zazwyczaj na 0,5 kg maki. Tu jest 200 g maki, więc sadze, że chodziło o taką paczkę (składniki podałam w takim brzmieniu, jak są podane w książce). Ostatnio widziałam paczki na 1 kg mąki, więc takiej 1/4. Ale ja daję zawsze "na oko", najczęściej ok. 2 łyżeczek. Ciasto jest delikatne, chrupiące, nie bardzo grube, ale w pizzy albo tarcie wyczuwalne. Czuć lekki, delikatny, kwaskowy posmak. Nam bardzo smakuje, a innim, co wzięli przepis, także. Ważne, żeby serek był dosyć wilgotny, żeby mozna było wrobić w niego tę mąkę. Warto sprobować, mnie zawsze wychodzi, nie czuć w nim proszku do pieczenia, ale też nie za bardzo rośnie. Ostatnio robiłam tylko ręcznie, bo nie chciało mi się wyciągać miksera, ale szybciutko sie zarobiło i bylo de best [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja