Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto z białek, kolejna wersja.
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Beata71" data-source="post: 257933" data-attributes="member: 1254"><p>Jeszcze jedna wariacja na temat ciasta z białek. Było już kilka więc nie wiem czy się nie powtórzę ale...już po karnawale a białka z pączków i faworków ciągle oblegają lodówkę. </p><p>To jest takie codzienne ciasto, do kawy, raczej niepopisowe <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> </p><p></p><p><u><strong>ciasto - składniki:</strong></u></p><p></p><p>1 szklanka białek</p><p>1 szklanka brazowego cukru (trzcinowego)</p><p>0,5 szklanki mąki zwykłej</p><p>0,5 szklanki mąki ziemniaczanej</p><p>1 łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>0,5 szklanki oleju</p><p></p><p><u><strong>ciasto - wykonanie:</strong></u></p><p></p><p>1. obie mąki mieszamy, przesiewamy i dodajemy proszek do pieczenia;</p><p>2. białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli;</p><p>3. dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając;</p><p>4. dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy; </p><p>5. dodajemy olej, mieszamy;</p><p>6. dodajemy dodatki, mieszamy;</p><p>7. ciasto wylewamy na posmarowaną i posypaną mąką blachę;</p><p>8. pieczemy;</p><p>9. po ostudzeniu można je posypać cukrem pudrem lub polać jakąś polewą</p><p></p><p></p><p><u><strong>dodatki, </strong></u>niekoniecznie wszystkie razem <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite45" alt=":lol:" title="Smile :lol:" loading="lazy" data-shortname=":lol:" /> :</p><p></p><p>2 łyżki cynamonu</p><p>2 łyżki cacao</p><p>2 łyżki przyprawy do pierników</p><p>0,5 szklanki wiórków koksowych</p><p>bakalie</p><p>wanilia lub cukier waniliowy</p><p>skórki z cytryny lub pomarańczy</p><p>olejki zapachowe (np:. waniliowy/migdałowy/śmietankowy)</p><p></p><p><strong>moja dzisiejsza wersja, to: cynamon, wiórka i olejek migdałowy</strong></p><p></p><p></p><p><u><strong>Uwagi:</strong></u></p><p></p><p>- piszę ubijamy, mieszamy ale oczywiście wszystkie te czynności można zastapić mikserem, </p><p>- temp. ok. 180-200 st.,</p><p>- foremka, u mnie tortowa 22 cm, </p><p>- dodanie mąki ziemniaczanej i oleju powoduje, że ciasto jest bardziej mokre, </p><p>- dodanie cukru trzcinowego powoduje, że ciasto nie jest tak bardzo słodkie a sam przepis staje się bardziej ekologiczny <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />, można go oczywiście zastąpić cukrem białym.</p><p></p><p></p><p> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Beata71, post: 257933, member: 1254"] Jeszcze jedna wariacja na temat ciasta z białek. Było już kilka więc nie wiem czy się nie powtórzę ale...już po karnawale a białka z pączków i faworków ciągle oblegają lodówkę. To jest takie codzienne ciasto, do kawy, raczej niepopisowe ;) [U][B]ciasto - składniki:[/B][/U] 1 szklanka białek 1 szklanka brazowego cukru (trzcinowego) 0,5 szklanki mąki zwykłej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju [U][B]ciasto - wykonanie:[/B][/U] 1. obie mąki mieszamy, przesiewamy i dodajemy proszek do pieczenia; 2. białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli; 3. dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając; 4. dodajemy mąkę z proszkiem, mieszamy; 5. dodajemy olej, mieszamy; 6. dodajemy dodatki, mieszamy; 7. ciasto wylewamy na posmarowaną i posypaną mąką blachę; 8. pieczemy; 9. po ostudzeniu można je posypać cukrem pudrem lub polać jakąś polewą [U][B]dodatki, [/B][/U]niekoniecznie wszystkie razem :lol: : 2 łyżki cynamonu 2 łyżki cacao 2 łyżki przyprawy do pierników 0,5 szklanki wiórków koksowych bakalie wanilia lub cukier waniliowy skórki z cytryny lub pomarańczy olejki zapachowe (np:. waniliowy/migdałowy/śmietankowy) [B]moja dzisiejsza wersja, to: cynamon, wiórka i olejek migdałowy[/B] [U][B]Uwagi:[/B][/U] - piszę ubijamy, mieszamy ale oczywiście wszystkie te czynności można zastapić mikserem, - temp. ok. 180-200 st., - foremka, u mnie tortowa 22 cm, - dodanie mąki ziemniaczanej i oleju powoduje, że ciasto jest bardziej mokre, - dodanie cukru trzcinowego powoduje, że ciasto nie jest tak bardzo słodkie a sam przepis staje się bardziej ekologiczny ;), można go oczywiście zastąpić cukrem białym. :smacznego: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Ciasto z białek, kolejna wersja.
Top
Bottom
