Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 993059" data-attributes="member: 2721">[ATTACH=full]54048[/ATTACH]Biszkopt:3 jajka100 g cukru100 g mąki pszennej50 g maki ziemniaczanejMasa karpatkowa:1 opakowanie budyniu ( proszek) waniliowego100 g cukru2 żółtka0,5 l mleka2 łyżki mąki pszennej65 g zimnego masła ( ok. 1/3 kostki, mającej 200g) Galaretka truskawkowaTruskawkiBiszkopt:Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Następnie dodać żółtka. Nadal mieszając, dodać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną. Formę do pieczenia ( 26 x 19 cm) wyłożyć papierem. Wlać ciasto i piec ok. 35 min w 170 st. Kiedy biszkopt się piecze, przygotować krem.Krem:Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać 250 ml mleka i dalej mieszając, dodać proszek budyniowy i 2 łyżki mąki.Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać masę budyniową i gotować mieszając. Kiedy krem się ugotuje i zgęstnieje, dodać do niego starte zimne masło. WymieszaćZ upieczonego biszkoptu ostrożnie ściąć przyrumienioną &amp;quot;skórkę&amp;quot;. Wyłożyć krem i wyrównać. Na kremie ułożyć przekrojone truskawki. Odstawić do wystudzenia.W tym czasie przygotować galaretkę. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wlać ją na ciasto. Odstawić do lodówki do ostatecznego zastygnięcia.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 993059, member: 2721"] [U][ATTACH=full]54048[/ATTACH] Biszkopt: [/U]3 jajka 100 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g maki ziemniaczanej [U]Masa karpatkowa:[/U] 1 opakowanie budyniu ( proszek) waniliowego 100 g cukru 2 żółtka 0,5 l mleka 2 łyżki mąki pszennej 65 g zimnego masła ( ok. 1/3 kostki, mającej 200g) [U]Galaretka truskawkowa Truskawki Biszkopt: [/U]Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Następnie dodać żółtka. Nadal mieszając, dodać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną. Formę do pieczenia ([B] 26 x 19 cm[/B]) wyłożyć papierem. Wlać ciasto i piec ok. 35 min w 170 st. Kiedy biszkopt się piecze, przygotować krem. [U]Krem: [/U]Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać 250 ml mleka i dalej mieszając, dodać proszek budyniowy i 2 łyżki mąki. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać masę budyniową i gotować mieszając. Kiedy krem się ugotuje i zgęstnieje, dodać do niego starte zimne masło. Wymieszać Z upieczonego biszkoptu ostrożnie ściąć przyrumienioną "skórkę". Wyłożyć krem i wyrównać. Na kremie ułożyć przekrojone truskawki. Odstawić do wystudzenia. W tym czasie przygotować galaretkę. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wlać ją na ciasto. Odstawić do lodówki do ostatecznego zastygnięcia. [/QUOTE]

Weryfikacja