Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1008065" data-attributes="member: 10341">Rady eksperta – o grillowaniu&nbsp; &nbsp; Gwarancją udanych dań z grilla jest zawsze dobór i jakość składników. Powinny być świeże, soczyste i pachnące. Warzywa, ryby i mięso upieczone na ruszcie są najzdrowsze. &nbsp; Marynaty nadają delikatny aromat i wydobywają głębię smaku. Warto przygotować je samodzielnie z mieszanki świeżych ziół, przypraw oraz oliwy z oliwek. Mięso najlepiej zamarynować na dzień przed planowanym grillowaniem. Do wieprzowiny polecam marynatę z &amp;#188; szklanki piwa, &amp;#188; szklanki oliwy wymieszanych z łyżką octu winnego i musztardy, 2 posiekanymi dymkami, łyżką natki i 2 listkami laurowymi. Do drobiu: &amp;#189; szklanki oliwy wymieszać z sokiem i skórką otartą z cytryny oraz łyżką posiekanych ziół.&nbsp; Warto wiedzieć&nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Potraw&nbsp; &nbsp; &nbsp; nie należy zostawiać zbyt długo na palenisku, bo wysychają. Duże kawałki&nbsp; &nbsp; &nbsp; można ewentualnie zawinąć w folię.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Aromat&nbsp; &nbsp; &nbsp; grillowanych dań można wzmocnić, dodając do węgla świeże zioła, liście&nbsp; &nbsp; &nbsp; drzew owocowych lub suszone owoce jałowca.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Faszerowane&nbsp; &nbsp; &nbsp; warzywa najlepiej piec na aluminiowych tackach.</li>
</ul>&nbsp; Żródło: miesięcznik Sól i Pieprz&nbsp; Doradzał ekspert kulinarny pan Paweł Anders</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1008065, member: 10341"] [B]Rady eksperta – o grillowaniu[/B] [B] [/B] Gwarancją udanych dań z grilla jest zawsze dobór i jakość składników. Powinny być świeże, soczyste i pachnące. Warzywa, ryby i mięso upieczone na ruszcie są najzdrowsze. [B]Marynaty[/B] nadają delikatny aromat i wydobywają głębię smaku. Warto przygotować je samodzielnie z mieszanki świeżych ziół, przypraw oraz oliwy z oliwek. Mięso najlepiej zamarynować na dzień przed planowanym grillowaniem. [B] Do wieprzowiny[/B] polecam marynatę z ¼ szklanki piwa, ¼ szklanki oliwy wymieszanych z łyżką octu winnego i musztardy, 2 posiekanymi dymkami, łyżką natki i 2 listkami laurowymi. [B]Do drobiu: [/B]½ szklanki oliwy wymieszać z sokiem i skórką otartą z cytryny oraz łyżką posiekanych ziół. [B]Warto wiedzieć[/B] [LIST][*]Potraw nie należy zostawiać zbyt długo na palenisku, bo wysychają. Duże kawałki można ewentualnie zawinąć w folię. [*]Aromat grillowanych dań można wzmocnić, dodając do węgla świeże zioła, liście drzew owocowych lub suszone owoce jałowca. [*]Faszerowane warzywa najlepiej piec na aluminiowych tackach. [/LIST] Żródło: miesięcznik Sól i Pieprz Doradzał ekspert kulinarny pan Paweł Anders [/QUOTE]

Weryfikacja