Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1010272" data-attributes="member: 10341">Zapiekanki makaronowe&nbsp; &nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Wszystkie&nbsp; &nbsp; &nbsp; makarony, których używamy do zapiekania, należy wcześniej ugotować al.&nbsp; &nbsp; &nbsp; dente (lekko twarde). Wyjątek stanowią płaty makaronowe lasagne oraz rurki&nbsp; &nbsp; &nbsp; canneloni – te miękną i pęcznieją w trakcie zapiekania, jednocześnie&nbsp; &nbsp; &nbsp; pochłaniając z sosów nadmiar płynów. Dlatego sosy do canneloni i lasagne&nbsp; &nbsp; &nbsp; nie powinny być bardzo gęste.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Ugotowany&nbsp; &nbsp; &nbsp; makaron najlepiej jest wrzucić do dużego cedzaka. Im cedzak większy, tym&nbsp; &nbsp; &nbsp; szybciej z makaronu spływa nadmiar wody, a makaron wolniej stygnie.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Czas&nbsp; &nbsp; &nbsp; gotowania makaronu zależy od jego rozmiaru, kształtu ni świeżości.&nbsp; Makarony suszone gotujemy 8 – 15 minut,&nbsp; &nbsp; &nbsp; świeże krócej 2 – 5 minut.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Makaron&nbsp; &nbsp; &nbsp; zazwyczaj gotujemy w proporcjach &amp;#190; litra wrzątku na 100 g suchego&nbsp; &nbsp; &nbsp; makaronu. Solimy przynajmniej łyżeczką soli. Zbyt słabo posolony makaron&nbsp; &nbsp; &nbsp; będzie miał po ugotowaniu wodnisty smak.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Koniecznym&nbsp; &nbsp; &nbsp; dodatkiem do zapiekanych makaronów są zioła. Nie tylko dodają smaku&nbsp; &nbsp; &nbsp; potrawie, lecz także ułatwiają jej trawienie.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Pierożki&nbsp; &nbsp; &nbsp; ravioli czy tortellini przez Włochów też zostały zaliczone do makaronów.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Dlatego suszone często znajdują się na półce z makaronami.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Czy&nbsp; &nbsp; &nbsp; wiesz, że&amp;#8230;</li>
<li data-xf-list-type="ul">Makarony&nbsp; &nbsp; &nbsp; lepiej łączą się z serami, jeżeli po odcedzeniu,&nbsp; nie przelejesz ich zimną wodą.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Jeżeli&nbsp; &nbsp; &nbsp; chcesz przyspieszyć przygotowanie zapiekanki, użyj gorącego makaronu. Zimny&nbsp; &nbsp; &nbsp; możesz podgrzać, wrzucając go na 1 – 2 minuty do wrzątku.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Zapiekanki&nbsp; &nbsp; &nbsp; makaronowe łatwiej jest kroić,&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; jeśli po wyjęciu z pieca odstawi się ją na 10 minut do&nbsp; &nbsp; &nbsp; przestygnięcia. .</li>
<li data-xf-list-type="ul">Jeżeli&nbsp; &nbsp; &nbsp; chcesz ugotować makaron&nbsp; na&nbsp; &nbsp; &nbsp; półtwardo, najlepiej próbuj go w czasie gotowania. Czas przygotowania&nbsp; &nbsp; &nbsp; podany&nbsp; przez producenta&nbsp; na opakowaniu jest orientacyjny i może&nbsp; &nbsp; &nbsp; się zdarzyć, że twój makaron będzie zbyt miękki.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Do&nbsp; &nbsp; &nbsp; zapiekania najlepiej nadają się makarony grubsze, a także spaghetti i&nbsp; &nbsp; &nbsp; wstążki.</li>
</ul>&nbsp; Żródło: Pani domu poleca</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1010272, member: 10341"] [B]Zapiekanki makaronowe[/B] [B] [/B] [LIST][*]Wszystkie makarony, których używamy do zapiekania, należy wcześniej ugotować al. dente (lekko twarde). Wyjątek stanowią płaty makaronowe lasagne oraz rurki canneloni – te miękną i pęcznieją w trakcie zapiekania, jednocześnie pochłaniając z sosów nadmiar płynów. Dlatego sosy do canneloni i lasagne nie powinny być bardzo gęste. [*]Ugotowany makaron najlepiej jest wrzucić do dużego cedzaka. Im cedzak większy, tym szybciej z makaronu spływa nadmiar wody, a makaron wolniej stygnie. [*]Czas gotowania makaronu zależy od jego rozmiaru, kształtu ni świeżości. Makarony suszone gotujemy 8 – 15 minut, świeże krócej 2 – 5 minut. [*]Makaron zazwyczaj gotujemy w proporcjach ¾ litra wrzątku na 100 g suchego makaronu. Solimy przynajmniej łyżeczką soli. Zbyt słabo posolony makaron będzie miał po ugotowaniu wodnisty smak. [*]Koniecznym dodatkiem do zapiekanych makaronów są zioła. Nie tylko dodają smaku potrawie, lecz także ułatwiają jej trawienie. [*]Pierożki ravioli czy tortellini przez Włochów też zostały zaliczone do makaronów. Dlatego suszone często znajdują się na półce z makaronami. [*][B]Czy wiesz, że…[/B] [*]Makarony lepiej łączą się z serami, jeżeli po odcedzeniu, nie przelejesz ich zimną wodą. [*]Jeżeli chcesz przyspieszyć przygotowanie zapiekanki, użyj gorącego makaronu. Zimny możesz podgrzać, wrzucając go na 1 – 2 minuty do wrzątku. [*]Zapiekanki makaronowe łatwiej jest kroić, jeśli po wyjęciu z pieca odstawi się ją na 10 minut do przestygnięcia. . [*]Jeżeli chcesz ugotować makaron na półtwardo, najlepiej próbuj go w czasie gotowania. Czas przygotowania podany przez producenta na opakowaniu jest orientacyjny i może się zdarzyć, że twój makaron będzie zbyt miękki. [*]Do zapiekania najlepiej nadają się makarony grubsze, a także spaghetti i wstążki. [/LIST] Żródło: Pani domu poleca [/QUOTE]

Weryfikacja