Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1024581" data-attributes="member: 10341">Zapiekanki – rady eksperta&nbsp; &nbsp; Sekretem smaku zapiekanek są przede wszystkim sery, które opiekając się, wydzielają intensywny, apetyczny zapach oraz wchłaniają nadmiar sosu. Do zapiekanek doskonale sprawdzają się następujące gatunki:&nbsp; Mozzarella znakomicie się zapieka, dając bardzo apetyczny złoty kolor, a po&nbsp; zapieczeniu pięknie się ciągnie.&nbsp; Cheddar dobrze się rozpuszcza, ma piękną żółtopomarańczową barwę. Nadaje potrawom&nbsp; nieco ostrego, lekko kwaskowatego smaku o orzechowym aromacie. &nbsp; Parmezan najlepiej ze wszystkich serów wchłania nadmiar sosu. Ma intensywny smak, nie rozpuszcza się, ale za to dobrze się opieka, tworząc złotą, chrupiącą warstwę.&nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Każdy składnik potrzebuje spoiwa, którym&nbsp; &nbsp; &nbsp; może być sos, śmietanka czy jajka. Ważne, aby zawsze stanowiło ono pierwszą&nbsp; &nbsp; &nbsp; i ostatnią warstwę zapiekanki.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Aby zapiekanki nie były zbyt wodniste,&nbsp; &nbsp; &nbsp; należy używać do nich warzyw gotowanych w mundurkach lub krótko&nbsp; &nbsp; &nbsp; obsmażonych.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Zapiekanki zawsze wkładamy do&nbsp; &nbsp; &nbsp; rozgrzanego piekarnika.</li>
</ul>&nbsp; Doradzał pan Paweł Anders z miesięcznika &amp;#8222;Sól i Pieprz&amp;#8221;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1024581, member: 10341"] [B]Zapiekanki – rady eksperta[/B] [B] [/B] Sekretem smaku zapiekanek są przede wszystkim sery, które opiekając się, wydzielają intensywny, apetyczny zapach oraz wchłaniają nadmiar sosu. Do zapiekanek doskonale sprawdzają się następujące gatunki: [B]Mozzarella [/B]znakomicie się zapieka, dając bardzo apetyczny złoty kolor, a po zapieczeniu pięknie się ciągnie. [B]Cheddar[/B] dobrze się rozpuszcza, ma piękną żółtopomarańczową barwę. Nadaje potrawom nieco ostrego, lekko kwaskowatego smaku o orzechowym aromacie. [B]Parmezan [/B]najlepiej ze wszystkich serów wchłania nadmiar sosu. Ma intensywny smak, nie rozpuszcza się, ale za to dobrze się opieka, tworząc złotą, chrupiącą warstwę. [LIST][*]Każdy składnik potrzebuje spoiwa, którym może być sos, śmietanka czy jajka. Ważne, aby zawsze stanowiło ono pierwszą i ostatnią warstwę zapiekanki. [*]Aby zapiekanki nie były zbyt wodniste, należy używać do nich warzyw gotowanych w mundurkach lub krótko obsmażonych. [*]Zapiekanki zawsze wkładamy do rozgrzanego piekarnika. [/LIST] Doradzał pan Paweł Anders z miesięcznika „Sól i Pieprz” [/QUOTE]

Weryfikacja