Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1159707" data-attributes="member: 10341">O faszerowaniu warzyw&nbsp; &nbsp; Najprostszym nadzieniem jest wydrążony miąższ samego warzywa, doprawiony podsmażoną cebulą, czosnkiem, serem, ziołami, kaparami, anchois, śmietaną, surowym jajkiem lub tartą bułką. Nadzieniem może być również mielone mięso, ryż, grzyby, groszek, oliwki, czy suszone pomidory.&nbsp; Dobrze skomponowanym&nbsp; farszem nadziewa się warzywo i zapieka. Tak przygotowane danie może być znakomitą przystawką lub całkiem sycącym daniem głównym, zwłaszcza gdy przygotuje się do niego jakiś pyszny sos, na przykład pomidorowy.&nbsp; Faszerowane warzywa można podawać na ciepło, ale równie wybornie smakują na zimno. Specjalnością pomysłowych, ale i oszczędnych Prowansalczyków jest danie o&nbsp; petits farcis – małe faszerowańce, które jest przysmakiem i ozdobą niemal każdego letniego stołu. Są to nieduże, najlepiej kuliste warzywa: bakłażany, cukinie, cebule, pomidory, ziemniaki czy kwiaty cukinii, które napełniane są jednakowym farszem z wymieszanych miąższów warzyw. Pyszne!&nbsp; Żródło: miesięcznik Moje Gotowanie – pan Paweł Suchenek</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1159707, member: 10341"] [B]O faszerowaniu warzyw[/B] [B] [/B] Najprostszym nadzieniem jest wydrążony miąższ samego warzywa, doprawiony podsmażoną cebulą, czosnkiem, serem, ziołami, kaparami, anchois, śmietaną, surowym jajkiem lub tartą bułką. Nadzieniem może być również mielone mięso, ryż, grzyby, groszek, oliwki, czy suszone pomidory. Dobrze skomponowanym farszem nadziewa się warzywo i zapieka. Tak przygotowane danie może być znakomitą przystawką lub całkiem sycącym daniem głównym, zwłaszcza gdy przygotuje się do niego jakiś pyszny sos, na przykład pomidorowy. Faszerowane warzywa można podawać na ciepło, ale równie wybornie smakują na zimno. Specjalnością pomysłowych, ale i oszczędnych Prowansalczyków jest danie o petits farcis – małe faszerowańce, które jest przysmakiem i ozdobą niemal każdego letniego stołu. Są to nieduże, najlepiej kuliste warzywa: bakłażany, cukinie, cebule, pomidory, ziemniaki czy kwiaty cukinii, które napełniane są jednakowym farszem z wymieszanych miąższów warzyw. Pyszne! Żródło: miesięcznik Moje Gotowanie – pan Paweł Suchenek [/QUOTE]

Weryfikacja