Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1495997" data-attributes="member: 10341">ZIMOWE&nbsp; SMAKOŁYKINawet w styczniu nie jesteśmy pozbawieni świeżych warzyw.&nbsp; A niektóre z nich właśnie teraz smakują najlepiej.BrukselkaTę&nbsp; miniaturową &amp;quot;kapustkę&amp;quot; możemy kupić głównie zimą. Wybierajmy twarde,&nbsp; jędrne główki o jasnozielonej barwie. Nie powinny być zbyt duże -&nbsp; najsmaczniejsze są malutkie brukselki. Można je przechowywać w&nbsp; szufladzie lodówki nie dłużej niż tydzień. Brukselka jest pyszna ugotowana na parze lub w małej ilości wody. Podajemy ją z sosem i masłem oraz tartą bułką jako jarzynkę do mięsa. Warto ją dodać do zupy jarzynowej, a drobno poszatkowaną potraktować jako główny jej składnik.&nbsp;RzepaNieco zapomniane warzywo korzeniowe, a warte uwagi ze względu na dużą zawartość witaminy C. Dobra rzepa jest jędrna, bez żadnych plam i skaz, ciężka w stosunku do swojej wielkości. Liście powinny mieć świeżą zieloną barwę. Rzepę można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Dodajemy ją do zup, gulaszów, potrawek i surówek.Z samej rzepy warto przygotowywać pur&amp;#232;e i sałatkę. BrokułyNależą do tej samej rodziny co kapusta i kalafior. Dobre brokuły maja zwarte główki o świeżej zielonej barwie i delikatne miękkie łodygi. Są raczej nietrwałe, dlatego najlepiej zużyć je od razu lub trzymać w lodówce najlepiej 1 dzień. Brokuły świetnie nadają się do sałatek (nawet na surowo). Możemy z nich także przygotować jarzynkę na ciepło , dodać do zupy czy omletu. Brokuły są doskonałym żródłem witaminy A i C.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1495997, member: 10341"] [B]ZIMOWE SMAKOŁYKI [/B]Nawet w styczniu nie jesteśmy pozbawieni świeżych warzyw. A niektóre z nich właśnie teraz smakują najlepiej. [B]Brukselka [/B]Tę miniaturową "kapustkę" możemy kupić głównie zimą. Wybierajmy twarde, jędrne główki o jasnozielonej barwie. Nie powinny być zbyt duże - najsmaczniejsze są malutkie brukselki. Można je przechowywać w szufladzie lodówki nie dłużej niż tydzień. Brukselka jest pyszna ugotowana na parze lub w małej ilości wody. Podajemy ją z sosem i masłem oraz tartą bułką jako jarzynkę do mięsa. Warto ją dodać do zupy jarzynowej, a drobno poszatkowaną potraktować jako główny jej składnik. [B]Rzepa [/B]Nieco zapomniane warzywo korzeniowe[B], [/B]a warte[B] [/B]uwagi[B] [/B]ze względu na dużą zawartość witaminy C. Dobra rzepa jest jędrna, bez żadnych plam i skaz, ciężka w stosunku do swojej wielkości. Liście powinny mieć świeżą zieloną barwę. Rzepę można przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Dodajemy ją do zup, gulaszów, potrawek i surówek.Z samej rzepy warto przygotowywać purèe i sałatkę. [B]Brokuły [/B]Należą do tej samej rodziny co kapusta i kalafior. Dobre brokuły maja zwarte główki o świeżej zielonej barwie i delikatne miękkie łodygi. Są raczej nietrwałe, dlatego najlepiej zużyć je od razu lub trzymać w lodówce najlepiej 1 dzień. Brokuły świetnie nadają się do sałatek (nawet na surowo). Możemy z nich także przygotować jarzynkę na ciepło , dodać do zupy czy omletu. Brokuły są doskonałym żródłem witaminy A i C. [/QUOTE]

Weryfikacja