Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1519840" data-attributes="member: 10341">Makaron ryżowy&nbsp; Najpopularniejszy&nbsp; w kuchniach Azji Wschodniej i Północno-Wschodniej. W Polsce znamy go dobrze z dań tajskich i chińskich, ale jest tak uniwersalny, że sprawdzi się też w połączeniu z zachodnimi smakami.&nbsp; Robi się go z mąki ryżowej i wody, czasem z dodatkiem tapioki. Jest bezglutenowy i lekkostrawny.&nbsp; Cieniutkie nitki, zwane vermicelli, nadają się świetnie do zup i sałatek oraz do nadziewania sajgonek. Można też usmażyć w głębokim&nbsp; oleju garść&nbsp; takich klusek – gdy &amp;#8222;spuchną&amp;#8221;, zezłocą&nbsp; się i zrobią się chrupiące, będą świetną posypką do azjatyckich potraw.&nbsp; Jest też grubszy makaron – wstążki. Ten lepiej się sprawdza w&nbsp; daniach stir-fry, bo nie rozpada się tak łatwo podczas smażenia.&nbsp; Można też wrzucać go do zup.&nbsp; W dobrze zaopatrzonych sklepach z orientalną żywnością dostaniecie świeży makaron, najczęściej jednak w polskich sklepach dostępny jest suszony. Znajdziecie go np. w ofercie Tao-Tao – są ryżowe nitki oraz wstążki, makaron ryżowy z tapioką oraz nitki z brązowego ryżu. &nbsp; Sam makaron ma neutralny smak. Dlatego jest dobrą podstawą dań z ostrymi przyprawami. Znakomicie wchłania smak sosów na bazie sosu sojowego albo soku z cytryny.&nbsp; Makaron ryżowy zwykle nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać go wrzątkiem, przykryć i odcedzić po kilku minutach.&nbsp; Zróbcie <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=38842&amp;view=findpost&amp;p=1519835" target="_blank">prosty sos</a> do makaronu ryżowego, i wymieszajcie go z odcedzonym makaronem. Przepis zaleca posypanie posiekanymi liśćmi&nbsp; kolendry (których ja nie lubię, więc sypię natką) oraz orzeszkami ziemnymiŻródło: miesięcznik &amp;quot;Kuchnia&amp;quot;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1519840, member: 10341"] [B][SIZE=14]Makaron ryżowy[/SIZE][/B] [I]Najpopularniejszy w kuchniach Azji Wschodniej i Północno-Wschodniej. W Polsce znamy go dobrze z dań tajskich i chińskich, ale jest tak uniwersalny, że sprawdzi się też w połączeniu z zachodnimi smakami.[/I] Robi się go z mąki ryżowej i wody, czasem z dodatkiem tapioki. [B]Jest bezglutenowy i lekkostrawny.[/B] [B]Cieniutkie nitki, zwane vermicelli[/B], nadają się świetnie do zup i sałatek oraz do nadziewania sajgonek. Można też usmażyć w głębokim oleju garść takich klusek – gdy „spuchną”, zezłocą się i zrobią się chrupiące, będą świetną posypką do azjatyckich potraw. [B]Jest też grubszy makaron – wstążki. [/B] Ten lepiej się sprawdza w daniach stir-fry, bo nie rozpada się tak łatwo podczas smażenia. Można też wrzucać go do zup. W dobrze zaopatrzonych sklepach z orientalną żywnością dostaniecie świeży makaron, najczęściej jednak w polskich sklepach dostępny jest [B]suszony[/B]. Znajdziecie go np. w ofercie Tao-Tao – są ryżowe nitki oraz wstążki, makaron ryżowy z tapioką oraz nitki z brązowego ryżu. Sam makaron [B] ma neutralny smak.[/B] Dlatego jest dobrą podstawą dań z ostrymi przyprawami. Znakomicie wchłania smak sosów na bazie sosu sojowego albo soku z cytryny. Makaron ryżowy[B] zwykle nie wymaga gotowania. [/B] Wystarczy zalać go wrzątkiem, przykryć i odcedzić po kilku minutach. Zróbcie [B] [/B][URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=38842&view=findpost&p=1519835"]prosty sos[/URL] do makaronu ryżowego, i wymieszajcie go z odcedzonym makaronem. Przepis zaleca posypanie posiekanymi liśćmi kolendry (których ja nie lubię, więc sypię natką) oraz orzeszkami ziemnymi Żródło: miesięcznik "Kuchnia" [/QUOTE]

Weryfikacja