Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1532909" data-attributes="member: 10341">Łyk&nbsp; wina – warto&nbsp; wiedzieć&nbsp; Lato lubi&nbsp; świeże, ożywiające apetyt białe wina.&nbsp; W gorące popołudnia już sama myśl o szklaneczce lekkiego rieslinga, dość mocno schłodzonego, może nas wprawić w dobry nastrój. Niektórzy dolewają jeszcze trochę wody mineralnej, wrzucają&nbsp; plasterek&nbsp; cytryny&nbsp; i mają&nbsp; uczucie obcowania z muzyką lekką, łatwą i przyjemną. &nbsp; Często białe wina traktuje się jak wina drugiej kategorii. Zupełnie niesłusznie, bo najlepsze z nich&nbsp; osiągają często ceny wyższe od czerwonych.&nbsp; A te proste, wesołe i łatwe do picia są doskonałymi towarzyszami bardzo wielu potraw, a już szczególnie tych, które chętnie jemy w lecie. Warto pamiętać, że często to właśnie wina , które same w sobie nie przykuwają naszej uwagi niczym szczególnym, najlepiej pasują, najlepiej pasują do całej gamy potraw, podczas gdy wyjątkowe,&nbsp; niepowtarzalne trunki bywają kapryśne.&nbsp; Kiedy kupuje się wina na piknik, przyjęcie na trawie czy obiad&nbsp; podany na stole z desek, nie warto szukać piekielnie drogich białych win, które dojrzewały w dębowych beczkach. Arystokratyczne i dostojne białe burgundy nie pasują do tego otoczenia. Na pewno lepiej wypróbować mozelski riesling, który swą chwałę zawdzięcza zbawiennemu działaniu rzeki Mozeli, która podczas chłodnych jesiennych dni jest wielkim rezerwuarem ciepła, co wspaniale wpływa na aromat i delikatność smaku tego wina. W winnym sklepie warto uważnie przejrzeć półki z winnymi szczepami&nbsp; z Alzacjj albo Niemiec. Włoskie Soave&nbsp; (lekkie,) pasuje&nbsp; do pizzy, talerza makaronu, pieczonych ziemniaków, białe wina z doliny Loary i koniecznie Muscatel, wino, które kupuje się niemal bez ryzyka.&nbsp; Cokolwiek kupujemy, pamiętajmy o umiejętnym schłodzeniu butelek. Żadnych gwałtownych kroków, wstawiania wina do zamrażalnika – wystarczy napełnić wiaderko zimną wodą ze studni, włożyć do niego butelki&nbsp; i za&nbsp; godzinę&nbsp; wino będzie miało odpowiednią (ok.10 st.C) temperaturę.&nbsp; Żródło: &amp;quot;Smaki i aromaty&amp;quot;&nbsp;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1532909, member: 10341"] [B][SIZE=12]Łyk wina – warto wiedzieć[/SIZE][/B] [SIZE=12]Lato lubi świeże, ożywiające apetyt białe wina. W gorące popołudnia już sama myśl o szklaneczce lekkiego rieslinga, dość mocno schłodzonego, może nas wprawić w dobry nastrój. Niektórzy dolewają jeszcze trochę wody mineralnej, wrzucają plasterek cytryny i mają uczucie obcowania z muzyką lekką, łatwą i przyjemną. [/SIZE] [SIZE=12]Często białe wina traktuje się jak wina drugiej kategorii. Zupełnie niesłusznie, bo najlepsze z nich osiągają często ceny wyższe od czerwonych. A te proste, wesołe i łatwe do picia są doskonałymi towarzyszami bardzo wielu potraw, a już szczególnie tych, które chętnie jemy w lecie. Warto pamiętać, że często to właśnie wina , które same w sobie nie przykuwają naszej uwagi niczym szczególnym, najlepiej pasują, najlepiej pasują do całej gamy potraw, podczas gdy wyjątkowe, niepowtarzalne trunki bywają kapryśne.[/SIZE] [SIZE=12]Kiedy kupuje się wina na piknik, przyjęcie na trawie czy obiad podany na stole z desek, nie warto szukać piekielnie drogich białych win, które dojrzewały w dębowych beczkach. Arystokratyczne i dostojne białe burgundy nie pasują do tego otoczenia. Na pewno lepiej wypróbować mozelski riesling, który swą chwałę zawdzięcza zbawiennemu działaniu rzeki Mozeli, która podczas chłodnych jesiennych dni jest wielkim rezerwuarem ciepła, co wspaniale wpływa na aromat i delikatność smaku tego wina. W winnym sklepie warto uważnie przejrzeć półki z winnymi szczepami z Alzacjj albo Niemiec. Włoskie Soave (lekkie,) pasuje do pizzy, talerza makaronu, pieczonych ziemniaków, białe wina z doliny Loary i koniecznie Muscatel, wino, które kupuje się niemal bez ryzyka.[/SIZE] [SIZE=12]Cokolwiek kupujemy, pamiętajmy o umiejętnym schłodzeniu butelek. Żadnych gwałtownych kroków, wstawiania wina do zamrażalnika – wystarczy napełnić wiaderko zimną wodą ze studni, włożyć do niego butelki i za godzinę wino będzie miało odpowiednią (ok.10 st.C) temperaturę.[/SIZE] [SIZE=12]Żródło: "Smaki i aromaty"[/SIZE] [B] [/B] [/QUOTE]

Weryfikacja