Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 892133" data-attributes="member: 10341">Tricki mistrzów&nbsp; &nbsp; Jest to jakby uzupełnienie poprzedniego tematu, tylko z zastosowaniem innych ingrediencji. No bo posłuchajcie. – Każdy maślany krem może być znacznie lżejszy, gdy doda się do niego trochę bitej śmietanki kremowej.&nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Przygotowując&nbsp; &nbsp; &nbsp; krem zgodnie z przepisem, weż o 1/5 mniej masła i jajek (lub żółtek).&nbsp; &nbsp; &nbsp; Schłodż w lodówce 125 ml śmietanki kremowej.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Potem&nbsp; &nbsp; &nbsp; ubij ją mikserem (lub trzepaczką), a gdy podwoi objętość, wsyp 1 czubatą&nbsp; &nbsp; &nbsp; łyżkę cukru pudru. Ubijaj jeszcze przez 2- 3 minuty.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Wymieszaj&nbsp; &nbsp; &nbsp; małą łyżeczkę żelatyny w proszku z 2 łyżkami gorącej wody. Wlej do&nbsp; &nbsp; &nbsp; śmietanki, ubij starannie.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Dodaj&nbsp; &nbsp; &nbsp; do gotowego kremu śmietankę, wymieszaj delikatnie trzepaczką rózgową. Ten&nbsp; &nbsp; &nbsp; sposób przygotowania kremu daje znacznie lepszy efekt niż dodawanie do&nbsp; &nbsp; &nbsp; masy budyniu.</li>
</ul>&nbsp; Teraz znamy&nbsp; już dwa sposoby na poprawienie jakości kremów maślanych. Który wybierzecie, to już zależy od Was.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 892133, member: 10341"] [B]Tricki mistrzów[/B] [B] [/B] Jest to jakby uzupełnienie poprzedniego tematu, tylko z zastosowaniem innych ingrediencji. No bo posłuchajcie. – Każdy maślany krem może być znacznie lżejszy, gdy doda się do niego trochę bitej śmietanki kremowej. [LIST][*]Przygotowując krem zgodnie z przepisem, weż o 1/5 mniej masła i jajek (lub żółtek). Schłodż w lodówce 125 ml śmietanki kremowej. [*]Potem ubij ją mikserem (lub trzepaczką), a gdy podwoi objętość, wsyp 1 czubatą łyżkę cukru pudru. Ubijaj jeszcze przez 2- 3 minuty. [*]Wymieszaj małą łyżeczkę żelatyny w proszku z 2 łyżkami gorącej wody. Wlej do śmietanki, ubij starannie. [*]Dodaj do gotowego kremu śmietankę, wymieszaj delikatnie trzepaczką rózgową. Ten sposób przygotowania kremu daje znacznie lepszy efekt niż dodawanie do masy budyniu. [/LIST] Teraz znamy już dwa sposoby na poprawienie jakości kremów maślanych. Który wybierzecie, to już zależy od Was. [/QUOTE]

Weryfikacja