Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 896059" data-attributes="member: 1716">Ja swoją stalową zostawiałam wytartą do czysta ręcznikiem papierowym - nie mogę powiedzieć żeby zostawało na niej tyle tłuszczu żeby dawał jakiś poślizg, jełczał czy coś... zawsze przed kolejnym smażeniem przecierałam ją dodatkowo (z ewentualnego kurzu) - była czysta i sucha.Mycie samą wodą też przerabiałam - u mnie nic nie sprawdziło się na tyle żeby na patelni nie przywierało. Może to też zalezy od jakości patelni stalowej...Moja mama ma starą patelnię żeliwną której płynami nie myje, jak się da to czyści ją tylko na sucho lub samą wodą - smaży jak złoto już tyle lat... zjełczałego tłuszczu na niej też nie stwierdziłam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Tu chyba nie chodzi o to żeby tego tłuszczu zostało nie wiem jak dużo... wycierając go nie wytrze się do zupełnego czysta, zawsze zostanie taki tzw &amp;quot;film&amp;quot; - gdyby umyć taką patelnię płynem do mycia naczyń to on te resztki tłuszczu zmyje tak że przeciągając dno takiej patelni palcem wyczuje się która jest wytarta a która umyta w płynie.</blockquote>

[QUOTE="Cinka, post: 896059, member: 1716"] Ja swoją stalową zostawiałam wytartą do czysta ręcznikiem papierowym - nie mogę powiedzieć żeby zostawało na niej tyle tłuszczu żeby dawał jakiś poślizg, jełczał czy coś... zawsze przed kolejnym smażeniem przecierałam ją dodatkowo (z ewentualnego kurzu) - była czysta i sucha. Mycie samą wodą też przerabiałam - u mnie nic nie sprawdziło się na tyle żeby na patelni nie przywierało. Może to też zalezy od jakości patelni stalowej... Moja mama ma starą patelnię żeliwną której płynami nie myje, jak się da to czyści ją tylko na sucho lub samą wodą - smaży jak złoto już tyle lat... zjełczałego tłuszczu na niej też nie stwierdziłam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Tu chyba nie chodzi o to żeby tego tłuszczu zostało nie wiem jak dużo... wycierając go nie wytrze się do zupełnego czysta, zawsze zostanie taki tzw "film" - gdyby umyć taką patelnię płynem do mycia naczyń to on te resztki tłuszczu zmyje tak że przeciągając dno takiej patelni palcem wyczuje się która jest wytarta a która umyta w płynie. [/QUOTE]

Weryfikacja