Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 900921" data-attributes="member: 10341">Żurawina amerykańska&nbsp; &nbsp; Owoce żurawiny amerykańskiej, nazywanej wielkoowocową, którą uprawia się również u nas, są większe od popularnej w Polsce&nbsp;&nbsp; żurawiny błotnej.&nbsp; Oba rodzaje można zbierać od września przez całą zimę. Warstwa wosku, którą są pokryte, pozwała im przetrzymać na gałązce najtęższe mrozy, a zerwane mogą miesiącami leżeć w zamrażarce, zachowując wszystkie wartości smakowe i odżywcze. Przetwory z żurawin&nbsp; mają w kuchni&nbsp; podobne zastosowanie jak borówka brusznica.&nbsp; Zawekowane nie psują się, ponieważ zawarty w nich kwas benzoesowy stanowi naturalny środek konserwujący.&nbsp; Pikantny sos z żurawin dobrze komponuje się z dziczyzną, zwłaszcza z sarniną, bażantem&nbsp; i kuropatwą. Suszone owoce sa znakomitą przyprawą do dziczyzny i polędwicy w sosie śmietanowym.&nbsp; Jako pełne danie z żurawinami podaję <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=21470&amp;view=findpost&amp;p=886451" target="_blank">żeberka wieprzowe</a>&nbsp; Żrodło:miesięcznik &amp;#8222;Kuchnia&amp;#8221;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 900921, member: 10341"] [B]Żurawina amerykańska[/B] [B] [/B] Owoce żurawiny amerykańskiej, nazywanej wielkoowocową, którą uprawia się również u nas, są większe od popularnej w Polsce żurawiny błotnej. Oba rodzaje można zbierać od września przez całą zimę. Warstwa wosku, którą są pokryte, pozwała im przetrzymać na gałązce najtęższe mrozy, a zerwane mogą miesiącami leżeć w zamrażarce, zachowując wszystkie wartości smakowe i odżywcze. Przetwory z żurawin mają w kuchni podobne zastosowanie jak borówka brusznica. Zawekowane nie psują się, ponieważ zawarty w nich kwas benzoesowy stanowi naturalny środek konserwujący. Pikantny sos z żurawin dobrze komponuje się z dziczyzną, zwłaszcza z sarniną, bażantem i kuropatwą. Suszone owoce sa znakomitą przyprawą do dziczyzny i polędwicy w sosie śmietanowym. Jako pełne danie z żurawinami podaję [URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=21470&view=findpost&p=886451"][B]żeberka wieprzowe[/B][/URL] Żrodło:miesięcznik „Kuchnia” [/QUOTE]

Weryfikacja