Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 928612" data-attributes="member: 10341">Zimowe sałatki&nbsp; &nbsp; Sałatki pełnią istotną rolę w zimowym menu, dostarczając energii i niezbędnych witamin. &nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Ważne,&nbsp; &nbsp; &nbsp; by składniki sałatki były świeże i dobrej jakości – od tego zależy smak,&nbsp; &nbsp; &nbsp; wygląd i wartość dania. Warzywa powinny być jędrne, bez plam i uszkodzeń.</li>
<li data-xf-list-type="ul">By&nbsp; &nbsp; &nbsp; dłużej utrzymać świeżość delikatnej sałaty, należy ją po przyniesieniu do&nbsp; &nbsp; &nbsp; domu opłukać zimną wodą, otrząsnąć i włożyć do plastikowej torby. Górną&nbsp; &nbsp; &nbsp; krawędż torby zawinąć i związać rogi. Włożyć do dolnej szuflady lodówki.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Tak przechowana sałata będzie świeża przez 4 dni, zaś natka pietruszki&nbsp; &nbsp; &nbsp; sześć dni.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Aby&nbsp; &nbsp; &nbsp; odświeżyć lekko przywiędłą sałatę, należy zanurzyć ją w lodowatej wodzie i&nbsp; &nbsp; &nbsp; starannie osuszyć.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Wszystkie&nbsp; &nbsp; &nbsp; warzywa do sałatek po umyciu trzeba dobrze osączyć. W ten sposób zapobiega&nbsp; &nbsp; &nbsp; się nadmiernemu rozwodnieniu sosu.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Sos&nbsp; &nbsp; &nbsp; winegret najlepiej sporządzać z oliwy z oliwek albo oleju słonecznikowego,&nbsp; &nbsp; &nbsp; kukurydzianego lub sojowego.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Liście&nbsp; &nbsp; &nbsp; sałaty i innych warzyw liściastych&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; powinny być wymieszane z sosem tuż przed podaniem, by nie straciły&nbsp; &nbsp; &nbsp; kruchości.</li>
</ul>&nbsp; Żródło: miesięcznik &amp;#8222;Sól i Pieprz&amp;#8221;&nbsp; Doradzał pan&nbsp; Paweł Anders</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 928612, member: 10341"] [B]Zimowe sałatki[/B] [B] [/B] [I]Sałatki pełnią istotną rolę w zimowym menu, dostarczając energii i niezbędnych witamin. [/I] [LIST][*]Ważne, by składniki sałatki były świeże i dobrej jakości – od tego zależy smak, wygląd i wartość dania. Warzywa powinny być jędrne, bez plam i uszkodzeń. [*]By dłużej utrzymać świeżość delikatnej sałaty, należy ją po przyniesieniu do domu opłukać zimną wodą, otrząsnąć i włożyć do plastikowej torby. Górną krawędż torby zawinąć i związać rogi. Włożyć do dolnej szuflady lodówki. Tak przechowana sałata będzie świeża przez 4 dni, zaś natka pietruszki sześć dni. [*]Aby odświeżyć lekko przywiędłą sałatę, należy zanurzyć ją w lodowatej wodzie i starannie osuszyć. [*]Wszystkie warzywa do sałatek po umyciu trzeba dobrze osączyć. W ten sposób zapobiega się nadmiernemu rozwodnieniu sosu. [*]Sos winegret najlepiej sporządzać z oliwy z oliwek albo oleju słonecznikowego, kukurydzianego lub sojowego. [*]Liście sałaty i innych warzyw liściastych powinny być wymieszane z sosem tuż przed podaniem, by nie straciły kruchości. [/LIST] Żródło: miesięcznik „Sól i Pieprz” Doradzał pan Paweł Anders [/QUOTE]

Weryfikacja