Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 957404" data-attributes="member: 10341">Pieczenie w folii i papierze&nbsp; &nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Zdrowie&nbsp; &nbsp; &nbsp; i wygoda.&nbsp; W folii pieczemy bez&nbsp; &nbsp; &nbsp; dodatkowego tłuszczu, po pieczeniu piekarnik pozostaje czysty, a&nbsp; &nbsp; &nbsp; przygotowane tak warzywa&nbsp; nie tracą&nbsp; &nbsp; &nbsp; cennych witamin</li>
<li data-xf-list-type="ul">Folia&nbsp; &nbsp; &nbsp; do pieczenia.&nbsp; Chrupiące mięsa&nbsp; &nbsp; &nbsp; idealnie udadzą się w folii odpornej na temperaturę do 200 st. Najlepiej&nbsp; &nbsp; &nbsp; piec je w dużych rękawach, wpuszczając jak najwięcej powietrza, aby mogła&nbsp; &nbsp; &nbsp; powstać para. Folię należy nakłuć, uważając, aby nie dotykała ścianek&nbsp; &nbsp; &nbsp; piekarnika! Mięso puści sok będący świetną bazą dla sosu.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Folia&nbsp; &nbsp; &nbsp; aluminiowa.&nbsp; W odpornej na&nbsp; &nbsp; &nbsp; ciepło folii aluminiowej można piec&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; (temperatura do 200 st.) na przykład owoce, zachowując ich aromat,&nbsp; &nbsp; &nbsp; ale nie rumieniąc ich. Jej zaletą jest, że nie mięknie, jest wygodna w&nbsp; &nbsp; &nbsp; użyciu i łatwo ją formować. Do potraw kwaśnych lub bardzo słonych warto&nbsp; &nbsp; &nbsp; używać specjalnej folii dwuwarstwowej.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Papier.&nbsp; Francuzi nazywają to danie &amp;#8222;en&nbsp; &nbsp; &nbsp; papillote&amp;#8221;. Tak można piec delikatną polędwicę, warzywa, makaron. Cienki&nbsp; &nbsp; &nbsp; papier należy złożyć na 3 części, natłuścić, włożyć potrawę i piec w&nbsp; &nbsp; &nbsp; temperaturze 180 st. Jest też papier odporny na temperaturę 220 st. Papier&nbsp; &nbsp; &nbsp; śniadaniowy nie nadaje się do pieczenia.</li>
</ul>&nbsp; Żródło: miesięcznik &amp;#8222;Sól i Pieprz&amp;#8221;&nbsp; Z tego samego żródła polecamy <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=21470&amp;view=findpost&amp;p=949780" target="_blank">kurczaka w papryce</a></blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 957404, member: 10341"] [B]Pieczenie w folii i papierze[/B] [B] [/B] [LIST][*][B]Zdrowie i wygoda. [/B]W folii pieczemy bez dodatkowego tłuszczu, po pieczeniu piekarnik pozostaje czysty, a przygotowane tak warzywa nie tracą cennych witamin [*][B]Folia do pieczenia.[/B] Chrupiące mięsa idealnie udadzą się w folii odpornej na temperaturę do 200 st. Najlepiej piec je w dużych rękawach, wpuszczając jak najwięcej powietrza, aby mogła powstać para. Folię należy nakłuć, uważając, aby nie dotykała ścianek piekarnika! Mięso puści sok będący świetną bazą dla sosu. [*][B]Folia aluminiowa.[/B] W odpornej na ciepło folii aluminiowej można piec (temperatura do 200 st.) na przykład owoce, zachowując ich aromat, ale nie rumieniąc ich. Jej zaletą jest, że nie mięknie, jest wygodna w użyciu i łatwo ją formować. Do potraw kwaśnych lub bardzo słonych warto używać specjalnej folii dwuwarstwowej. [*][B]Papier.[/B] Francuzi nazywają to danie „en papillote”. Tak można piec delikatną polędwicę, warzywa, makaron. Cienki papier należy złożyć na 3 części, natłuścić, włożyć potrawę i piec w temperaturze 180 st. Jest też papier odporny na temperaturę 220 st. Papier śniadaniowy nie nadaje się do pieczenia. [/LIST] Żródło: miesięcznik „Sól i Pieprz” Z tego samego żródła polecamy [URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=21470&view=findpost&p=949780"][B]kurczaka w papryce[/B][/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja