Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 960817" data-attributes="member: 10341">Serniki&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; *Upieczony sernik najczęściej opada. Żeby temu zapobiec&nbsp; dodaje się do nich mąkę ziemniaczaną lub proszek budyniowy. Nie wolno też w&nbsp; czasie pieczenia otwierać drzwiczek piekarnika ani wyjmować ciasta z&nbsp; piecyka&nbsp; bezpośrednio po upieczeniu.&nbsp; Warto je jeszcze potrzymać około godziny w wyłączonym piekarniku. Jeśli mimo&nbsp; tych zabiegów sernik opadnie, najczęściej pośrodku, cukiernicy radzą następnym&nbsp; razem nałożyć na środek&nbsp; formy grubszą&nbsp; warstwę masy serowej i nie wyrównywać powierzchni przed pieczeniem.&nbsp; &nbsp;
<ul>
<li data-xf-list-type="ul">Serniki,&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; które nie zawierają mąki pszennej lub ziemniaczanej, koniecznie trzeba&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; piec w łażni wodnej do momentu, aż brzegi masy zaczną odstawać od foremki.&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Taki sernik również zostawiamy przez godzinę w wyłączonym piekarniku.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Każdy&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ostudzony sernik należy wstawić na noc do lodówki. Po tym czasie&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; chłodzenia sernik rozwija pełną gamę smaku i aromatu.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Sernik&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; na zimno będzie mniej kaloryczny, gdy połowę sera zastąpi się maślanką lub&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; jogurtem naturalnym.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Sernik&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; na zimno będzie bardziej puszysty, jeśli do masy dodamy pianę ubitą z&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; białka.</li>
</ul>&nbsp; &nbsp; Żródło: Pani domu poleca&nbsp; &nbsp; Ja natomiast polecam&nbsp; <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14855&amp;hl=Joanny" target="_blank">sernik&nbsp; cytrynowy</a>,&nbsp; &nbsp; <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22472&amp;hl=Joanny" target="_blank">sernik&nbsp; czekoladowy</a> i&nbsp; &nbsp; <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22804&amp;hl=Joanny" target="_blank">sernik&nbsp; z białą czekoladą i pistacjami</a></blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 960817, member: 10341"] [B]Serniki[/B] [B] [/B] *Upieczony sernik najczęściej opada. Żeby temu zapobiec dodaje się do nich mąkę ziemniaczaną lub proszek budyniowy. Nie wolno też w czasie pieczenia otwierać drzwiczek piekarnika ani wyjmować ciasta z piecyka bezpośrednio po upieczeniu. Warto je jeszcze potrzymać około godziny w wyłączonym piekarniku. Jeśli mimo tych zabiegów sernik opadnie, najczęściej pośrodku, cukiernicy radzą następnym razem nałożyć na środek formy grubszą warstwę masy serowej i nie wyrównywać powierzchni przed pieczeniem. [LIST][*]Serniki, które nie zawierają mąki pszennej lub ziemniaczanej, koniecznie trzeba piec w łażni wodnej do momentu, aż brzegi masy zaczną odstawać od foremki. Taki sernik również zostawiamy przez godzinę w wyłączonym piekarniku. [*]Każdy ostudzony sernik należy wstawić na noc do lodówki. Po tym czasie chłodzenia sernik rozwija pełną gamę smaku i aromatu. [*]Sernik na zimno będzie mniej kaloryczny, gdy połowę sera zastąpi się maślanką lub jogurtem naturalnym. [*]Sernik na zimno będzie bardziej puszysty, jeśli do masy dodamy pianę ubitą z białka. [/LIST] Żródło: Pani domu poleca Ja natomiast polecam [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14855&hl=Joanny"][B]sernik cytrynowy[/B][/URL], [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22472&hl=Joanny"][B]sernik czekoladowy[/B][/URL] i [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22804&hl=Joanny"][B]sernik z białą czekoladą i pistacjami[/B][/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja