Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 964401" data-attributes="member: 10341">Teflon&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Gdy w 1938 roku amerykański pracownik firmy DuPont podczas&nbsp; doświadczeń z substancją do chłodzenia lodówek przypadkowo odkrył teflon, nie&nbsp; spodziewał się pewnie, ze jego wynalazek znajdzie się w księdze Guinnessa.&nbsp; Prawdziwy teflon&nbsp; to najbardziej śliskie&nbsp; tworzywo stałe na świecie. &nbsp; &nbsp; Po raz pierwszy do produkcji naczyń teflon wykorzystano w&nbsp; latach 50. , nieco póżniej – do produkcji tkanin, ostatnio także w kosmetyce i&nbsp; drukarkach laserowych. Jeśli jednak zapytalibyśmy kogoś o pierwsze skojarzenie&nbsp; ze słowem &amp;#8222;teflon&amp;#8221;, usłyszelibyśmy odpowiedź: patelnia.&nbsp; To zastosowanie teflonu jest niewątpliwie&nbsp; najlepiej znane i doceniane.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Czy jednak czarnografitowe nieprzywierające powłoki patelni,&nbsp; które zwykliśmy nazywać teflonowymi, są rzeczywiście tak doskonałe, jak przekonują&nbsp; nas producenci? Otóż teflon teflonowi nierówny, a bywa i tak, że teflon wcale&nbsp; teflonem nie jest. W sklepach znajdziemy mnóstwo patelni pokrytych&nbsp; nieprzywierającą powłoką, o których sprzedawca najpewniej powie nam, że to&nbsp; patelnie teflonowe. Tymczasem prawdziwy Teflon to marka, to konkretny produkt&nbsp; firmy, która jest jego wynalazcą i jako jedyna ma prawo do używania tej&nbsp; nazwy.&nbsp; Jako jedyna także może wyrażać&nbsp; zgodę (po wielu kontrolnych badaniach) na umieszczenie znaku świadczącego o&nbsp; tym, ze naczynie jest pokryte prawdziwym teflonem (niebieski znaczek z napisem&nbsp; &amp;#8222;Teflon&amp;#8221<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" />. &nbsp; &nbsp; Czy to znaczy, że jeśli nie ma takiego znaczka, patelnia&nbsp; jest złej jakości? Niekoniecznie.&nbsp;&nbsp; Znaczy to tyle, ze mamy do czynienia z innego rodzaju powłoką&nbsp; nieprzywierającą i – jeśli patelnia nie należy do najtańszych – prawdopodobnie&nbsp; całkiem przyzwoita. Dobra patelnia powinna być ciężka, a powłoka, którą jest&nbsp; pokryta, odpowiednio wzmocniona.&nbsp; Oprócz&nbsp; klasycznych naczyń z podwójną warstwą&nbsp;&nbsp; teflonu mamy dziś także powlekane potrójnie lub nawet czterokrotnie. &nbsp; &nbsp; Nowością na rynku&nbsp; są&nbsp; patelnie dodatkowo wzmocnione warstwą twardych minerałów, np. patelnie z&nbsp; powłoką Teflon Platinum – tak odporne na zarysowania, że bez ryzyka uszkodzenia&nbsp; można używać do nich metalowych sztućców.&nbsp; &nbsp; Żródło:miesięcznik &amp;#8222;Kuchnia&amp;#8221;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 964401, member: 10341"] [B]Teflon[/B] [B] [/B] Gdy w 1938 roku amerykański pracownik firmy DuPont podczas doświadczeń z substancją do chłodzenia lodówek przypadkowo odkrył teflon, nie spodziewał się pewnie, ze jego wynalazek znajdzie się w księdze Guinnessa. Prawdziwy teflon to najbardziej śliskie tworzywo stałe na świecie. Po raz pierwszy do produkcji naczyń teflon wykorzystano w latach 50. , nieco póżniej – do produkcji tkanin, ostatnio także w kosmetyce i drukarkach laserowych. Jeśli jednak zapytalibyśmy kogoś o pierwsze skojarzenie ze słowem „teflon”, usłyszelibyśmy odpowiedź: patelnia. To zastosowanie teflonu jest niewątpliwie najlepiej znane i doceniane. Czy jednak czarnografitowe nieprzywierające powłoki patelni, które zwykliśmy nazywać teflonowymi, są rzeczywiście tak doskonałe, jak przekonują nas producenci? Otóż teflon teflonowi nierówny, a bywa i tak, że teflon wcale teflonem nie jest. W sklepach znajdziemy mnóstwo patelni pokrytych nieprzywierającą powłoką, o których sprzedawca najpewniej powie nam, że to patelnie teflonowe. Tymczasem prawdziwy Teflon to marka, to konkretny produkt firmy, która jest jego wynalazcą i jako jedyna ma prawo do używania tej nazwy. Jako jedyna także może wyrażać zgodę (po wielu kontrolnych badaniach) na umieszczenie znaku świadczącego o tym, ze naczynie jest pokryte prawdziwym teflonem (niebieski znaczek z napisem „Teflon”). Czy to znaczy, że jeśli nie ma takiego znaczka, patelnia jest złej jakości? Niekoniecznie. Znaczy to tyle, ze mamy do czynienia z innego rodzaju powłoką nieprzywierającą i – jeśli patelnia nie należy do najtańszych – prawdopodobnie całkiem przyzwoita. Dobra patelnia powinna być ciężka, a powłoka, którą jest pokryta, odpowiednio wzmocniona. Oprócz klasycznych naczyń z podwójną warstwą teflonu mamy dziś także powlekane potrójnie lub nawet czterokrotnie. Nowością na rynku są patelnie dodatkowo wzmocnione warstwą twardych minerałów, np. patelnie z powłoką Teflon Platinum – tak odporne na zarysowania, że bez ryzyka uszkodzenia można używać do nich metalowych sztućców. Żródło:miesięcznik „Kuchnia” [/QUOTE]

Weryfikacja