Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 966543" data-attributes="member: 10341">KuskusKuskus jest wyjątkowo łatwy w przygotowaniu. Pasuje do wszystkiego – zup, mięs, warzyw, deserów. Na zimno i na ciepło. A przy tym jest bardzo zdrowy.Te drobne kuleczki w kremowym kolorze znane są od czasów starożytnych, a zawdzięczamy je Berberom z północnej Afryki. Uważany jest za narodową potrawę w Maroku. W północnej Afryce kuskus wciąż jeszcze produkowany jest ręcznie: ziarnka kaszy manny spryskuje się słonawą wodą, posypuje białą mąką, uciera w dłoniach na drobne kuleczki, a następnie paruje i suszy. Jest wyśmienitym żródłem witaminy B1 i żelaza. Warto podkreślić, że przyswajalność żelaza z kuskusu można zwiększyć przez równoczesne spożywanie produktów bogatych w witaminę C, choćby cebuli lub kapusty kiszonej. Jego przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy kuskus wsypać do miski, zalać gorącą wodą (ok. 1/3 ponad powierzchnię ziaren), przykryć i odstawić na kwadrans do napęcznienia. Rozdrobnić widelcem i jeść z warzywami, jako dodatek do mięs lub na deser z owocami suszonymi i świeżymi.Polecany <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=21470&amp;view=findpost&amp;p=922622" target="_blank">z bakaliami</a> Żródło: miesięcznik &amp;#8222;Moje Gotowanie&amp;#8221;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 966543, member: 10341"] [B]Kuskus[/B] [I]Kuskus jest wyjątkowo łatwy w przygotowaniu. Pasuje do wszystkiego – zup, mięs, warzyw, deserów. Na zimno i na ciepło. A przy tym jest bardzo zdrowy[/I]. Te drobne kuleczki w kremowym kolorze znane są od czasów starożytnych, a zawdzięczamy je Berberom z północnej Afryki. Uważany jest za narodową potrawę w Maroku. W północnej Afryce kuskus wciąż jeszcze produkowany jest ręcznie: ziarnka kaszy manny spryskuje się słonawą wodą, posypuje białą mąką, uciera w dłoniach na drobne kuleczki, a następnie paruje i suszy. Jest wyśmienitym żródłem witaminy B1 i żelaza. Warto podkreślić, że przyswajalność żelaza z kuskusu można zwiększyć przez równoczesne spożywanie produktów bogatych w witaminę C, choćby cebuli lub kapusty kiszonej. Jego przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy kuskus wsypać do miski, zalać gorącą wodą (ok. 1/3 ponad powierzchnię ziaren), przykryć i odstawić na kwadrans do napęcznienia. Rozdrobnić widelcem i jeść z warzywami, jako dodatek do mięs lub na deser z owocami suszonymi i świeżymi. Polecany [URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=21470&view=findpost&p=922622"][B]z bakaliami[/B][/URL] Żródło: miesięcznik „Moje Gotowanie” [/QUOTE]

Weryfikacja