Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 967090" data-attributes="member: 10341">PortugaliaTen niewielki kraj na krańcu Europy i jego dumni mieszkańcy szczycą się swą odrębnością od pobliskiej Hiszpanii. Przejawia się to nie tylko w języku, tradycji i kulturze, ale także w kuchni.Portugalia rozwija się w ostatnich latach bardzo szybko i coraz częściej odwiedzana jest przez turystów. Oprócz wspaniale zachowanych zabytków, wielką jej atrakcją jest kuchnia, która jest bardzo różna w poszczególnych regionach tego kraju. Z oceanu, z żyznych ziem Alentejo, z winnic w dolinie Duero, pastwisk i lasów Serra de Estrela pochodzą liczne produkty spożywcze, dzięki którym kuchnia jest bogata w niezwykłe smaki. W licznych kafejkach i restauracjach, przy dżwiękach tęsknego fado można kosztować rozmaitych dań z ryb, zwłaszcza suszonego, solonego dorsza (bacalau) czy świeżych sardynek prosto z grilla. Smakowite są małe przystawki (peticos), od oliwek, migdałów i orzeszków, po małe pierożki i krokiety. W zajazdach (pousadas) podaje się słynne jednogarnkowe danie (cataplana) z owoców morza, ryb, mięs i pomidorów. Po posiłku warto wypić kawę i zjeść babeczki spod lizbońskiej wieży Belem. Koniecznie trzeba skosztować porto – słynnego wzmacnianego wina z północy kraju. Jest ono znakomite nie tylko do deserów. Produkowane ostatnio białe, wytrawne porto znakomicie pasuje również do ryb i owoców morza nie gorzej niż młode zielone wino (vinho verde).Żródło: miesięcznik&amp;#8221;Moje Gotowanie&amp;#8221;</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 967090, member: 10341"] [B]Portugalia[/B] [I]Ten niewielki kraj na krańcu Europy i jego dumni mieszkańcy szczycą się swą odrębnością od pobliskiej Hiszpanii. Przejawia się to nie tylko w języku, tradycji i kulturze, ale także w kuchni[/I]. Portugalia rozwija się w ostatnich latach bardzo szybko i coraz częściej odwiedzana jest przez turystów. Oprócz wspaniale zachowanych zabytków, wielką jej atrakcją jest kuchnia, która jest bardzo różna w poszczególnych regionach tego kraju. Z oceanu, z żyznych ziem Alentejo, z winnic w dolinie Duero, pastwisk i lasów Serra de Estrela pochodzą liczne produkty spożywcze, dzięki którym kuchnia jest bogata w niezwykłe smaki. W licznych kafejkach i restauracjach, przy dżwiękach tęsknego fado można kosztować rozmaitych dań z ryb, zwłaszcza suszonego, solonego dorsza (bacalau) czy świeżych sardynek prosto z grilla. Smakowite są małe przystawki (peticos), od oliwek, migdałów i orzeszków, po małe pierożki i krokiety. W zajazdach (pousadas) podaje się słynne jednogarnkowe danie (cataplana) z owoców morza, ryb, mięs i pomidorów. Po posiłku warto wypić kawę i zjeść babeczki spod lizbońskiej wieży Belem. Koniecznie trzeba skosztować porto – słynnego wzmacnianego wina z północy kraju. Jest ono znakomite nie tylko do deserów. Produkowane ostatnio białe, wytrawne porto znakomicie pasuje również do ryb i owoców morza nie gorzej niż młode zielone wino (vinho verde). Żródło: miesięcznik”Moje Gotowanie” [/QUOTE]

Weryfikacja