Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 1572338" data-attributes="member: 1443">Kanak tego konkretnego przepisu tutaj nie ma, ale prowadzi się go jak zakwas żytni, więc osoby zorientowane w pieczeniu na zakwasie będą wiedziały o co chodzi, jeśli masz podane, że zakwas ma hydrację 100% tzn., że zmieszano wagowo tyle samo mąki i wody, np. 25 g mąki ryżowej + 25 g mąki gryczanej + 50 g wody, normalnie czeka się aż mąka sama zacznie fermentować, ale ja sobie ułatwiłam sytuację dodając odrobinę mojego super power zakwasu żytniego, taki zakwas można też zaszczepić świeżo wyciśniętym sokiem z jabłek albo kefirem wodnym, są tu też przepisy na zakwas bezglutenowy na ziemniaku, to jest dość obszerny temat, wiec jeśli nigdy nie piekłaś samodzielnie chlebów, to poczytaj ten dział, albo strony dziewczyn, które zebrały sporo wiadomości na ten temat, bo nie sposób tego omówić w jednym poście:<a href="http://piekarniatatter.blogspot.com/" target="_blank">http://piekarniatatter.blogspot.com/</a><a href="http://piekarniapogodzinach.blogspot.com/" target="_blank">http://piekarniapogodzinach.blogspot.com/</a><a href="http://www.chleb.info.pl/" target="_blank">http://www.chleb.info.pl/</a>Jak poszukasz w internecie, to znajdziesz też bez problemu informacje ściśle dotyczące pieczywa bezglutenowego chociażby tutaj:<a href="http://www.olgasmile.com/zakwas-na-chleb-bezglutenowy.html" target="_blank">http://www.olgasmile.com/zakwas-na-chleb-bezglutenowy.html</a><a href="http://www.olgasmile.com/?s=chleb+bezglutenowy" target="_blank">http://www.olgasmile.com/?s=chleb+bezglutenowy</a></blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 1572338, member: 1443"] Kanak tego konkretnego przepisu tutaj nie ma, ale prowadzi się go jak zakwas żytni, więc osoby zorientowane w pieczeniu na zakwasie będą wiedziały o co chodzi, jeśli masz podane, że zakwas ma hydrację 100% tzn., że zmieszano wagowo tyle samo mąki i wody, np. 25 g mąki ryżowej + 25 g mąki gryczanej + 50 g wody, normalnie czeka się aż mąka sama zacznie fermentować, ale ja sobie ułatwiłam sytuację dodając odrobinę mojego super power zakwasu żytniego, taki zakwas można też zaszczepić świeżo wyciśniętym sokiem z jabłek albo kefirem wodnym, są tu też przepisy na zakwas bezglutenowy na ziemniaku, to jest dość obszerny temat, wiec jeśli nigdy nie piekłaś samodzielnie chlebów, to poczytaj ten dział, albo strony dziewczyn, które zebrały sporo wiadomości na ten temat, bo nie sposób tego omówić w jednym poście: [URL="http://piekarniatatter.blogspot.com/"]http://piekarniatatter.blogspot.com/[/URL] [URL="http://piekarniapogodzinach.blogspot.com/"]http://piekarniapogodzinach.blogspot.com/[/URL] [URL="http://www.chleb.info.pl/"]http://www.chleb.info.pl/[/URL] Jak poszukasz w internecie, to znajdziesz też bez problemu informacje ściśle dotyczące pieczywa bezglutenowego chociażby tutaj: [URL="http://www.olgasmile.com/zakwas-na-chleb-bezglutenowy.html"]http://www.olgasmile.com/zakwas-na-chleb-bezglutenowy.html[/URL] [URL="http://www.olgasmile.com/?s=chleb+bezglutenowy"]http://www.olgasmile.com/?s=chleb+bezglutenowy[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja