Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Codzienny bochenkowy bezglutenowy
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 1572357" data-attributes="member: 1443"><p>Ala ja się nie trzymam konkretnych godzin, bo to zależy od aktywności zakwasu, ciśnienia atmosferycznego, księżyca i kto wie czego jeszcze <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />, po prostu obserwuję, zawsze dodaję drugie tyle ile mam w słoiczku, czyli np. na 40 g zakwasu o hydracji 100% dodaję 10 g mąki gryczanej, 10 g mąki ryżowej i 20 g wody, kolejne karmienie to będzie podwójna ilość itd., trzymam w piekarniku nagrzanym do 30 stopni, bo on wtedy najlepiej pracuje i zaglądam co jakiś czas, dokarmiam jak mu opadnie kopułka, ale nie jest jeszcze wklęsły. Psylium to łupina (takie jasnokremowe wiórki) babki płesznik, miałam napisać po polsku, a rozpędu wyszło jak widać, zaraz poprawię.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Izolda, post: 1572357, member: 1443"] Ala ja się nie trzymam konkretnych godzin, bo to zależy od aktywności zakwasu, ciśnienia atmosferycznego, księżyca i kto wie czego jeszcze [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif[/IMG], po prostu obserwuję, zawsze dodaję drugie tyle ile mam w słoiczku, czyli np. na 40 g zakwasu o hydracji 100% dodaję 10 g mąki gryczanej, 10 g mąki ryżowej i 20 g wody, kolejne karmienie to będzie podwójna ilość itd., trzymam w piekarniku nagrzanym do 30 stopni, bo on wtedy najlepiej pracuje i zaglądam co jakiś czas, dokarmiam jak mu opadnie kopułka, ale nie jest jeszcze wklęsły. Psylium to łupina (takie jasnokremowe wiórki) babki płesznik, miałam napisać po polsku, a rozpędu wyszło jak widać, zaraz poprawię. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Codzienny bochenkowy bezglutenowy
Top
Bottom
