Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="rozarka" data-source="post: 357444" data-attributes="member: 2253">600g mięsa wieprzowego 400g kiszonej kapusty 200ml słodkiej śmietany ( najlepiej 18% w zwyż z kartonika) 2 łyżki mąki 40g smalca 1 cebula czosnek ( ja daję jakieś 4 ząbki ) 1 kostka rosołowa paryka mielona słodka pieprz, kminek, sól Z kostki rosołowej przygotować bulion. Cebulkę drobno skrojoną podsmażyć na smalcu, dodać w kostkę skrojone mięso, dodać paryki ( ilość od upodobania ) i podsmażyć, dodać czosnek przetłoczony przez maszynkę, kminek, sól,pieprz i zalać troszką bulionu. Należy dusić co jakiś czas mieszająć w razie potrzeby dolewać bulionu. Osobno należy podusić kiszona kapustę na smalcu z niewielką ilością wody, miękką kapustę należy dodać do mięsa, makę wymieszać razem ze śmietaną w kubku z niewielką ilością soli ( coby się śmietana nie zwarzyła ) i zagęścimy w ten sposób gulasz</blockquote>

[QUOTE="rozarka, post: 357444, member: 2253"] 600g mięsa wieprzowego 400g kiszonej kapusty 200ml słodkiej śmietany ( najlepiej 18% w zwyż z kartonika) 2 łyżki mąki 40g smalca 1 cebula czosnek ( ja daję jakieś 4 ząbki ) 1 kostka rosołowa paryka mielona słodka pieprz, kminek, sól Z kostki rosołowej przygotować bulion. Cebulkę drobno skrojoną podsmażyć na smalcu, dodać w kostkę skrojone mięso, dodać paryki ( ilość od upodobania ) i podsmażyć, dodać czosnek przetłoczony przez maszynkę, kminek, sól,pieprz i zalać troszką bulionu. Należy dusić co jakiś czas mieszająć w razie potrzeby dolewać bulionu. Osobno należy podusić kiszona kapustę na smalcu z niewielką ilością wody, miękką kapustę należy dodać do mięsa, makę wymieszać razem ze śmietaną w kubku z niewielką ilością soli ( coby się śmietana nie zwarzyła ) i zagęścimy w ten sposób gulasz [/QUOTE]

Weryfikacja