Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Cotoletta di tacchino alla bolognese
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="pinos" data-source="post: 826835" data-attributes="member: 1692"><p>Kotlety z indyka na sposób boloński.</p><p>4 kotlety z piersi indyka,</p><p>4 plastry szynki parmeńskiej,</p><p>4 plastry grana padano,</p><p>sól, pieprz,</p><p>parmezan - starty,</p><p>jajko, bułka tarta do panierowania,</p><p>olej do smażenia,</p><p>100 ml śmietany,</p><p>sos pomidorowy - u mnie pomidory krojone, z drobno posiekana cebulką - do podania</p><p></p><p>Kotlety rozbijamy (lub rozgniatamy) dość cienko. Oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w jajku rozkłóconym z pieprzem, a następnie panierujemy w mieszaninie bułki tartej i parmezanu. Smażymy na patelni na złoto.</p><p>Dno naczynia do zapiekania pokrywamy śmietaną wymieszaną z solą i - ewentualnie - odrobiną sosu pomidorowego. Układamy kotlety. Na każdym z kotletów kładziemy plaster szynki plaster (lub wiórki) sera. Zapiekamy w piekarniku, aż ser się rozpuści. Przed podaniem układamy na wierzchu trochę pomidorów.</p><p></p><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaHTh4MDVuI/AAAAAAAAARQ/iDN9g6iPZWQ/s400/cotoletta.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="pinos, post: 826835, member: 1692"] Kotlety z indyka na sposób boloński. 4 kotlety z piersi indyka, 4 plastry szynki parmeńskiej, 4 plastry grana padano, sól, pieprz, parmezan - starty, jajko, bułka tarta do panierowania, olej do smażenia, 100 ml śmietany, sos pomidorowy - u mnie pomidory krojone, z drobno posiekana cebulką - do podania Kotlety rozbijamy (lub rozgniatamy) dość cienko. Oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w jajku rozkłóconym z pieprzem, a następnie panierujemy w mieszaninie bułki tartej i parmezanu. Smażymy na patelni na złoto. Dno naczynia do zapiekania pokrywamy śmietaną wymieszaną z solą i - ewentualnie - odrobiną sosu pomidorowego. Układamy kotlety. Na każdym z kotletów kładziemy plaster szynki plaster (lub wiórki) sera. Zapiekamy w piekarniku, aż ser się rozpuści. Przed podaniem układamy na wierzchu trochę pomidorów. [IMG]http://2.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaHTh4MDVuI/AAAAAAAAARQ/iDN9g6iPZWQ/s400/cotoletta.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Cotoletta di tacchino alla bolognese
Top
Bottom
