- Lis 1, 2004
- 28,998
- 1
- 0
2 - 3 cukinie pokroić (talarki, kostka.. co kto lubi)
na patelnię wlać niewielką ilość oliwy , wcisnąć 1 ząbek czosnku i zetrzeć skórkę z 1
cytryny
Podsmażyć chwilę
Wrzucić cukinię, skropić sokiem z cytryny. Dusić, aż nieco zmięknie* - ale nie może sie
rozciapać
Podczas podduszania dorzucić sporą garśc swieżej bazylii
posolić, popieprzyć
W ostatniej chwili wrzucić przekrojone na pół pomidory koktajlowe, wymieszać
(pomidory nie powinny się dusić, mają sie tylko wymieszac z "sosem"
Gdyby płynu było za mało podlać czymkolwiek - wodą, winem*, sokiem z cytryny..
* w MM wina nie stosujemy
na patelnię wlać niewielką ilość oliwy , wcisnąć 1 ząbek czosnku i zetrzeć skórkę z 1
cytryny
Podsmażyć chwilę
Wrzucić cukinię, skropić sokiem z cytryny. Dusić, aż nieco zmięknie* - ale nie może sie
rozciapać
Podczas podduszania dorzucić sporą garśc swieżej bazylii
posolić, popieprzyć
W ostatniej chwili wrzucić przekrojone na pół pomidory koktajlowe, wymieszać
(pomidory nie powinny się dusić, mają sie tylko wymieszac z "sosem"
Gdyby płynu było za mało podlać czymkolwiek - wodą, winem*, sokiem z cytryny..
* w MM wina nie stosujemy