Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1433379" data-attributes="member: 2721">W tym szybkim curry smak pieczarek wspaniale komponuje się ze smakiem aromatycznego, indyjskiego sosu. Danie można jeść samo lub jako dodatek do innych potraw. Przepis od<a href="http://www.sfinjak.wroclaw.pl/eggblog/news.php?id=407" target="_blank"> thiessy</a> na podstawie książki &amp;quot;Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy&amp;quot;. wyd. Publicat.[ATTACH=full]82635[/ATTACH]500 g pieczarek&nbsp;1 cebula&nbsp;2 duże ząbki czosnku&nbsp;1/2 łyżeczki kuminu&nbsp;1/2 łyżeczki kolendry&nbsp;1 ziarno kardamonu (rozdrobnione)&nbsp;1 łyżeczka garam masala&nbsp;kawałek imbiru wielkości wiśni, posiekany&nbsp;szczypta chili w płatkach - do smaku&nbsp;1 puszka krojonych, obranych pomidorów&nbsp; (400g)&nbsp;1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany&nbsp;2 łyżki oleju do smażenia&nbsp;W głębokiej patelni lub w woku rozgrzać olej. Podsmażyć na nim obraną, grubo posiekaną cebulę, obrany, posiekany czosnek, posiekany imbir oraz przyprawy: kumin, kolendrę, kardamon, garam masalę oraz chili.&nbsp;Kiedy cebula będzie szklista, dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki. Smażyć chwilę, mieszając, aż pieczarki zaczną robić się lekko złote. &nbsp;Dodać pomidory z puszki wraz z sosem. Smażyć, mieszając, aż sos odparuje do połowy i potrawa lekko zgęstnieje. Wówczas dodać łyżkę jogurtu lub śmietany. &nbsp;Ewentualnie doprawić do smaku solą (pamiętając, że pomidory są już&nbsp; słone).&nbsp;Podawać ciepłe z chlebem pita lub z ryżem.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1433379, member: 2721"] W tym szybkim curry smak pieczarek wspaniale komponuje się ze smakiem aromatycznego, indyjskiego sosu. Danie można jeść samo lub jako dodatek do innych potraw. Przepis od[URL="http://www.sfinjak.wroclaw.pl/eggblog/news.php?id=407"] thiessy[/URL] na podstawie książki "Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy". wyd. Publicat. [ATTACH=full]82635[/ATTACH] 500 g pieczarek 1 cebula 2 duże ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki kolendry 1 ziarno kardamonu (rozdrobnione) 1 łyżeczka garam masala kawałek imbiru wielkości wiśni, posiekany szczypta chili w płatkach - do smaku 1 puszka krojonych, obranych pomidorów (400g) 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany 2 łyżki oleju do smażenia W głębokiej patelni lub w woku rozgrzać olej. Podsmażyć na nim obraną, grubo posiekaną cebulę, obrany, posiekany czosnek, posiekany imbir oraz przyprawy: kumin, kolendrę, kardamon, garam masalę oraz chili. Kiedy cebula będzie szklista, dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki. Smażyć chwilę, mieszając, aż pieczarki zaczną robić się lekko złote. Dodać pomidory z puszki wraz z sosem. Smażyć, mieszając, aż sos odparuje do połowy i potrawa lekko zgęstnieje. Wówczas dodać łyżkę jogurtu lub śmietany. Ewentualnie doprawić do smaku solą (pamiętając, że pomidory są już słone). Podawać ciepłe z chlebem pita lub z ryżem. [/QUOTE]

Weryfikacja