Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 656000" data-attributes="member: 90">nerki wieprzowe ( ja na porcję dla 2-3 osób miałam 3 nerki-ok 4 zł za 1 kg)cebulakostka bulionowaziele angielskiliść laurowymoże być pieprzNerki dobrze wymoczyć-kupując są już lekko nacięte, ale ja przecinam je całkiem wzdłużkilka razy obgotować zmieniając wodęwyciąć w miarę możliwości to co niepotrzebne, jakieś żyłki, przewody czy co tam jeszcze jest&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Po obgotowaniu pokroić na kawałki-półplasterki, obtoczyć w mące i podsmażyć na tłuszczu ( ja smażę na smalcu), podsmażyć też na złoto pokrojoną w kostkę cebulkę. Zalać podsmażone kawałki wodą, dodać przyprawy, kostkę bulionową, albo osolić jeśli ktoś nie uznaje kostek. Dusić wszystko razem ok. 30-45 minut ( na wyczucie) doprawić do smaku, ew. jak będzie trzeba zagęścić jeszcze mąką.Podawać z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko lub z czym kto lubi&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; U mnie cynaderki są zawsze z kaszą jęczmienną i ogórkiem konserwowym lub kiszonym.Zamieszczam zdjęcia z etapów przygotowania, chociaż niestety niechcący usunęłam z aparatu zdjęcie nerek przed gotowaniem i po ugotowaniu ale przed pokrojeniem ich na kawałki:</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 656000, member: 90"] nerki wieprzowe ( ja na porcję dla 2-3 osób miałam 3 nerki-ok 4 zł za 1 kg) cebula kostka bulionowa ziele angielski liść laurowy może być pieprz Nerki dobrze wymoczyć-kupując są już lekko nacięte, ale ja przecinam je całkiem wzdłuż kilka razy obgotować zmieniając wodę wyciąć w miarę możliwości to co niepotrzebne, jakieś żyłki, przewody czy co tam jeszcze jest [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Po obgotowaniu pokroić na kawałki-półplasterki, obtoczyć w mące i podsmażyć na tłuszczu ( ja smażę na smalcu), podsmażyć też na złoto pokrojoną w kostkę cebulkę. Zalać podsmażone kawałki wodą, dodać przyprawy, kostkę bulionową, albo osolić jeśli ktoś nie uznaje kostek. Dusić wszystko razem ok. 30-45 minut ( na wyczucie) doprawić do smaku, ew. jak będzie trzeba zagęścić jeszcze mąką. Podawać z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko lub z czym kto lubi [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] U mnie cynaderki są zawsze z kaszą jęczmienną i ogórkiem konserwowym lub kiszonym. Zamieszczam zdjęcia z etapów przygotowania, chociaż niestety niechcący usunęłam z aparatu zdjęcie nerek przed gotowaniem i po ugotowaniu ale przed pokrojeniem ich na kawałki: [/QUOTE]

Weryfikacja