Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 76494" data-attributes="member: 90">Pulchniutkie i pachnące bułeczki z maślano-cynamonowym nadzieniem.<img src="https://www.cincin.cc/uploads/gallery/757.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />0,5 kg mąki2,5 dag drożdżyćwierć kostki masła lub margaryny ( kostki 250g)-rozpuścić1/3 szkl. cukru1 szkl. mlekacukier, cynamon i miękkie masło na nadzienieZ drożdży, łyżki mąki, łyżeczki cukru i niewielkiej ilości mleka zrobić rozczyn. Niewielką częśc mąki ( np,pół szkl) odsypać na stolnicę, z reszty wyrobić ciasto dodając drożdże, mleko, cukier, masło. Najlepiej mikserem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na jakieś 0,5 godziny) Wyłożyć na stolnicę, zagnieść jeszcze krótko z resztą mąki na gładkie ciasto. Podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na prostokąt, posmarować masłem, posypać cukrem i cynamonem, zwinąć w roladki. . Roladkę podzielić na kawałki ok. 2 cm. na 12 części, z jednej strony zlepić, tak, żeby nadzienie nie wypływało i włożyć do foremek muffinkowych ( zlepieniem do dołu) dobrze wysmarowanych masłem. Po powtórnym wyrośnięciu posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem, siekanymi orzechami i cynamonem. Upiec na rumiano. Wyszło mi 24 sztuki.</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 76494, member: 90"] Pulchniutkie i pachnące bułeczki z maślano-cynamonowym nadzieniem. [IMG]https://www.cincin.cc/uploads/gallery/757.jpg[/IMG] 0,5 kg mąki 2,5 dag drożdży ćwierć kostki masła lub margaryny ( kostki 250g)-rozpuścić 1/3 szkl. cukru 1 szkl. mleka cukier, cynamon i miękkie masło na nadzienie Z drożdży, łyżki mąki, łyżeczki cukru i niewielkiej ilości mleka zrobić rozczyn. Niewielką częśc mąki ( np,pół szkl) odsypać na stolnicę, z reszty wyrobić ciasto dodając drożdże, mleko, cukier, masło. Najlepiej mikserem. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na jakieś 0,5 godziny) Wyłożyć na stolnicę, zagnieść jeszcze krótko z resztą mąki na gładkie ciasto. Podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na prostokąt, posmarować masłem, posypać cukrem i cynamonem, zwinąć w roladki. . Roladkę podzielić na kawałki ok. 2 cm. na 12 części, z jednej strony zlepić, tak, żeby nadzienie nie wypływało i włożyć do foremek muffinkowych ( zlepieniem do dołu) dobrze wysmarowanych masłem. Po powtórnym wyrośnięciu posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem, siekanymi orzechami i cynamonem. Upiec na rumiano. Wyszło mi 24 sztuki. [/QUOTE]

Weryfikacja