Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1523815" data-attributes="member: 2721">Pyszna, delikatna i sycąca zupa, prosta w przygotowaniu. Nuta soku z cytryny nadaje jej wyjątkowego smaku a koperek czyni wyjątkowo aromatyczna i wiosenną propozycją - nawet na zimowe dni. Smacznej całości dopełnia makaron orzo, czyli w kształcie ziarenek ryżu. Dzięki niemu zupa jest gęsta i pożywna. Bardzo polecam - stała się moją ulubioną zupą typu rosołowego. Przepis wg <a href="http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Lemony-Chicken-and-Orzo-Soup-51155410?mbid=rotdNL&amp;spMailingID=6532395&amp;spUserID=NTI1MTk0MTA0OTES1&amp;spJobID=441498154&amp;spReportId=NDQxNDk4MTU0S0" target="_blank">Epicuriuos.com.</a>&nbsp; [ATTACH=full]89045[/ATTACH]1 łyżka oleju&nbsp;1 mały por (biała i jasno zielona część, bez liści)&nbsp;1 łodyga selera naciowego&nbsp;1 i 1/2 litra wody&nbsp;5 ziarenek czarnego pieprzu&nbsp;1/2 kg udek z kurczaka (tzw. pałki)&nbsp;1/2 szklanki makaronu orzo (w kształcie ziarenek ryżu)&nbsp;2-4 łyżki soku z cytryny&nbsp;4 czubate łyżki siekanego koperku&nbsp;sól i pieprz do smaku&nbsp;&nbsp;1. Por pokroić w krążki, łodygę selera w kostkę. Warzywa podsmażyć w garnku, w którym będziemy gotować zupę na niewielkiej ilości oleju, aż zmiękną. &nbsp;&nbsp;2. Dodać kurczaka, sól do smaku i ziarna pieprzu, zalać wodą. Ja doprawiłam dupę dodatkowo <a href="http://passionfruit.blox.pl/2012/03/Domowa-vegeta.html" target="_blank">domową vegetą</a>, stąd kawałeczki marchewki na zdjęciu. Gotować pod przykryciem ok. 30-40 minut, aż mięso będzie całkowicie miękkie.&nbsp;&nbsp;3. Wyjąc mięso z wywaru. Wsypać makaron orzo i gotować pod przykryciem, aż będzie miękki, zgodnie z przepisem na opakowaniu - ok. 8 minut. &nbsp;&nbsp;W międzyczasie zdjąć skórę z mięsa, a samo mięso zdjąć z kości i pokroić w drobne kawałki. Gdy makaron będzie miękki, dodać mięso do zupy wraz ze świeżym, posiekanym koperkiem. Dodać sok z cytryny - po trochu, próbując smak. W razie potrzeby doprawić do smaku dodatkową solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. &nbsp;Można podać z cząstkami cytryny.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1523815, member: 2721"] [SIZE=8][I]Pyszna, delikatna i sycąca zupa, prosta w przygotowaniu. Nuta soku z cytryny nadaje jej wyjątkowego smaku a koperek czyni wyjątkowo aromatyczna i wiosenną propozycją - nawet na zimowe dni. Smacznej całości dopełnia makaron orzo, czyli w kształcie ziarenek ryżu. Dzięki niemu zupa jest gęsta i pożywna. Bardzo polecam - stała się moją ulubioną zupą typu rosołowego. Przepis wg [URL="http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Lemony-Chicken-and-Orzo-Soup-51155410?mbid=rotdNL&spMailingID=6532395&spUserID=NTI1MTk0MTA0OTES1&spJobID=441498154&spReportId=NDQxNDk4MTU0S0"]Epicuriuos.com.[/URL][/I][/SIZE] [ATTACH=full]89045[/ATTACH] 1 łyżka oleju 1 mały por (biała i jasno zielona część, bez liści) 1 łodyga selera naciowego 1 i 1/2 litra wody 5 ziarenek czarnego pieprzu 1/2 kg udek z kurczaka (tzw. pałki) 1/2 szklanki makaronu orzo (w kształcie ziarenek ryżu) 2-4 łyżki soku z cytryny 4 czubate łyżki siekanego koperku sól i pieprz do smaku 1. Por pokroić w krążki, łodygę selera w kostkę. Warzywa podsmażyć w garnku, w którym będziemy gotować zupę na niewielkiej ilości oleju, aż zmiękną. 2. Dodać kurczaka, sól do smaku i ziarna pieprzu, zalać wodą. Ja doprawiłam dupę dodatkowo [URL="http://passionfruit.blox.pl/2012/03/Domowa-vegeta.html"]domową vegetą[/URL], stąd kawałeczki marchewki na zdjęciu. Gotować pod przykryciem ok. 30-40 minut, aż mięso będzie całkowicie miękkie. 3. Wyjąc mięso z wywaru. Wsypać makaron orzo i gotować pod przykryciem, aż będzie miękki, zgodnie z przepisem na opakowaniu - ok. 8 minut. W międzyczasie zdjąć skórę z mięsa, a samo mięso zdjąć z kości i pokroić w drobne kawałki. Gdy makaron będzie miękki, dodać mięso do zupy wraz ze świeżym, posiekanym koperkiem. Dodać sok z cytryny - po trochu, próbując smak. W razie potrzeby doprawić do smaku dodatkową solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Można podać z cząstkami cytryny. [/QUOTE]

Weryfikacja