Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Marg" data-source="post: 895549" data-attributes="member: 10941"><img src="http://lh5.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/Sr5WKhZo-lI/AAAAAAAABYU/cH40GminU1s/s800/P1090306&#039;.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Skorupki:150 g czekolady gorzkiej150 g czekolady mlecznejPędzelekForemki do lodu (nie za duże)Ganache malinowy:200 g czekolady białej175 ml puree malinowego50 ml śmietanki 30-36%Łyżka cukru (w razie potrzeby)Ganache:Podgrzać puree malinowe ze śmietanką. Dodać czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia. Dokładnie schłodzić.Skorupki:Foremki zamrozić, pomalować czekoladą, schłodzić, znowu pomalować i znowu schłodzić.Do skorupek nakładać ganache, uważając, żeby nie pobrudzić brzegów, bo denko się nie przyklei. Schłodzić.Na wierzch nadzienia nakładać rozpuszczoną czekoladę (chłodną), dokładnie zaklejać wszystkie dziurki. Schłodzić.Niestety miałam za duże foremki i do tego sztywne. Czekoladki nie chciały wyjść. Musiałam wyjadać nadzienie łyżeczką. A te co wyszły trochę się pokiereszowały. Ale jestem zła&amp;#8230;.. Tym bardziej, że w smaku są bossskie....<img src="http://lh5.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/Sr5WMzOf8iI/AAAAAAAABYc/k4Vuo2Q2LtU/s800/P1090304&#039;.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Marg, post: 895549, member: 10941"] [IMG]http://lh5.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/Sr5WKhZo-lI/AAAAAAAABYU/cH40GminU1s/s800/P1090306'.JPG[/IMG] Skorupki: 150 g czekolady gorzkiej 150 g czekolady mlecznej Pędzelek Foremki do lodu (nie za duże) Ganache malinowy: 200 g czekolady białej 175 ml puree malinowego 50 ml śmietanki 30-36% Łyżka cukru (w razie potrzeby) Ganache: Podgrzać puree malinowe ze śmietanką. Dodać czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia. Dokładnie schłodzić. Skorupki: Foremki zamrozić, pomalować czekoladą, schłodzić, znowu pomalować i znowu schłodzić. Do skorupek nakładać ganache, uważając, żeby nie pobrudzić brzegów, bo denko się nie przyklei. Schłodzić. Na wierzch nadzienia nakładać rozpuszczoną czekoladę (chłodną), dokładnie zaklejać wszystkie dziurki. Schłodzić. Niestety miałam za duże foremki i do tego sztywne. Czekoladki nie chciały wyjść. Musiałam wyjadać nadzienie łyżeczką. A te co wyszły trochę się pokiereszowały. Ale jestem zła….. Tym bardziej, że w smaku są bossskie.... [IMG]http://lh5.ggpht.com/_L_rh7Pxt8Tg/Sr5WMzOf8iI/AAAAAAAABYc/k4Vuo2Q2LtU/s800/P1090304'.JPG[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja