Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Czekoladki z nadzieniem herbacianym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Marg" data-source="post: 1095347" data-attributes="member: 10941"><p>Z okazji Czekoladowego Weekendu edycja luty 2011 spreparowałam kolejną porcję domowych czekoladek. Tym razem o smaku herbaty earl grey.</p><p></p><p><img src="https://lh5.googleusercontent.com/_L_rh7Pxt8Tg/TWFa4LS7LTI/AAAAAAAACD4/vgIiZjC0sSk/s800/P1100862.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Skorupki opisane są<a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28884" target="_blank"> tu</a> i <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28950&view=findpost&p=877740" target="_blank">tu</a>... Tym razem używałam Wawela 70% - tej niby lepszej. I rzeczywiście w obsłudze jest przyjemniejsza.</p><p></p><p>Nadzienie to nic innego jak ganache z białej czekolady:</p><p>150 ml śmietanki 20%</p><p>150-160 g białej czekolady</p><p>2-3 łyżeczki herbaty liściastej (u mnie Ahmad Earl Grey, przydałaby się bergamotka)</p><p></p><p>Zagotowałam śmietankę. Zaparzyłam w niej herbatę. Odcedziłam fusy i znowu zagotowałam. Wrzącą zalałam połamaną czekoladę i rozmieszałam do rozpuszczenia. Dorzuciłam odrobinę fusów dla lepszego efektu. Odstawić masę do wystudzenia i zgęstnienia. Chłodną wlewać do skorupek i po stężeniu zamykać płynną, ale chłodną czekoladą. </p><p></p><p></p><p><img src="https://lh4.googleusercontent.com/_L_rh7Pxt8Tg/TWFdQgMoCrI/AAAAAAAACEc/lHDXFVO4ZYo/s800/P1100869.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Marg, post: 1095347, member: 10941"] Z okazji Czekoladowego Weekendu edycja luty 2011 spreparowałam kolejną porcję domowych czekoladek. Tym razem o smaku herbaty earl grey. [IMG]https://lh5.googleusercontent.com/_L_rh7Pxt8Tg/TWFa4LS7LTI/AAAAAAAACD4/vgIiZjC0sSk/s800/P1100862.JPG[/IMG] Skorupki opisane są[URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28884"] tu[/URL] i [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28950&view=findpost&p=877740"]tu[/URL]... Tym razem używałam Wawela 70% - tej niby lepszej. I rzeczywiście w obsłudze jest przyjemniejsza. Nadzienie to nic innego jak ganache z białej czekolady: 150 ml śmietanki 20% 150-160 g białej czekolady 2-3 łyżeczki herbaty liściastej (u mnie Ahmad Earl Grey, przydałaby się bergamotka) Zagotowałam śmietankę. Zaparzyłam w niej herbatę. Odcedziłam fusy i znowu zagotowałam. Wrzącą zalałam połamaną czekoladę i rozmieszałam do rozpuszczenia. Dorzuciłam odrobinę fusów dla lepszego efektu. Odstawić masę do wystudzenia i zgęstnienia. Chłodną wlewać do skorupek i po stężeniu zamykać płynną, ale chłodną czekoladą. [IMG]https://lh4.googleusercontent.com/_L_rh7Pxt8Tg/TWFdQgMoCrI/AAAAAAAACEc/lHDXFVO4ZYo/s800/P1100869.JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Czekoladki z nadzieniem herbacianym
Top
Bottom
