Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Czekoladowe biscotti z orzechami laskowymi
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sylwia18" data-source="post: 641824" data-attributes="member: 778"><p><strong>Czekoladowe biscotti z orzechami laskowymi</strong></p><p></p><p>125 gram czekolady deserowej, grubo pokrojonej </p><p>1 szklanka (215 gram) brązowego cukru</p><p>1 3/4 szklanki (250 gram) mąki</p><p>1/3 szklanki (30 grams) gorzkiego kakao</p><p>1 łyżeczka (4 gramy) kawy instant</p><p>1 łyżeczka (5 gram) sody</p><p></p><p>1/4 łyzeczki soli</p><p>3 duże jajka</p><p>1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego</p><p>1 szklanka (150 gram) orzechów laskowych, podprażonych i grubo pokrojonych</p><p></p><p>Nagrzej piekarnik do 180'C. Orzechy piecz na papierze do pieczenia przez 15 minut aż będą brązowe i zacznie odchodzic z nich skórka. Odłoż je na 5 minut na ściereczkę a nastepnie zwiń ją i &quot;wytarmosz&quot; aby usunąć skórki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Kiedy wystygną grubo pokrój.</p><p>Temperature piekarnika zmniejsz do 150'. Wymieszaj w misce pokrojoną czekoladę z cukrem, odstaw. Wymieszaj mąkę, kakao, kawę, sodę i sól, odstaw. Mikserem ubij jajka i ekstrakt około 30 sekund. Na wolnych obrotach wmiksuj czekoladę z cukrem i mieszankę z mąką, w połowie miksowania dodaj orzechy. </p><p>Na opruszonej mąką powierzchni podziel ciasto na pół. Z każdej połówki utwórz walec o długości 30 cm rolując ciasto opruszonymi dłońmi. </p><p>Przenieś ciasta na papier do pieczenia, ułoż nie za blisko siebie (lekko rozpłyną sie przy pieczeniu) i pogłaszcz coby miały ładny kształt <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Piecz około 35-40 minut aż bedą twardawe, wyjmij z piekarnika i pozwol im odetchnąć na 10 miut. </p><p>Używając długiej szpatułki przenieś ciasta na deske do krojenia. Nożem do krojenia chleba pokrój ciasto na 2 centymetrowe &quot;kromki&quot;. Przenieś ciastka na papier i piecz jeszcze 15 minut, odwróć na drugą stronę i piecz kolejne 15 minut (lub krócej, pilnować!<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> Wyjmij z piekarnika i ostudzić.</p><p></p><p>Wychodzi około 30 biscotti. </p><p></p><p>Żródło: <em>Williams-Sonoma Kitchen Library Series - Cookies & Biscotti </em></p><p>Oryginalny przepis: <a href="http://www.joyofbaking.com/biscotti/ChocolateHazelnutBiscotti.html" target="_blank">http://www.joyofbaking.com/biscotti/Chocol...utBiscotti.html</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sylwia18, post: 641824, member: 778"] [B]Czekoladowe biscotti z orzechami laskowymi[/B] 125 gram czekolady deserowej, grubo pokrojonej 1 szklanka (215 gram) brązowego cukru 1 3/4 szklanki (250 gram) mąki 1/3 szklanki (30 grams) gorzkiego kakao 1 łyżeczka (4 gramy) kawy instant 1 łyżeczka (5 gram) sody 1/4 łyzeczki soli 3 duże jajka 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 szklanka (150 gram) orzechów laskowych, podprażonych i grubo pokrojonych Nagrzej piekarnik do 180'C. Orzechy piecz na papierze do pieczenia przez 15 minut aż będą brązowe i zacznie odchodzic z nich skórka. Odłoż je na 5 minut na ściereczkę a nastepnie zwiń ją i "wytarmosz" aby usunąć skórki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Kiedy wystygną grubo pokrój. Temperature piekarnika zmniejsz do 150'. Wymieszaj w misce pokrojoną czekoladę z cukrem, odstaw. Wymieszaj mąkę, kakao, kawę, sodę i sól, odstaw. Mikserem ubij jajka i ekstrakt około 30 sekund. Na wolnych obrotach wmiksuj czekoladę z cukrem i mieszankę z mąką, w połowie miksowania dodaj orzechy. Na opruszonej mąką powierzchni podziel ciasto na pół. Z każdej połówki utwórz walec o długości 30 cm rolując ciasto opruszonymi dłońmi. Przenieś ciasta na papier do pieczenia, ułoż nie za blisko siebie (lekko rozpłyną sie przy pieczeniu) i pogłaszcz coby miały ładny kształt [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Piecz około 35-40 minut aż bedą twardawe, wyjmij z piekarnika i pozwol im odetchnąć na 10 miut. Używając długiej szpatułki przenieś ciasta na deske do krojenia. Nożem do krojenia chleba pokrój ciasto na 2 centymetrowe "kromki". Przenieś ciastka na papier i piecz jeszcze 15 minut, odwróć na drugą stronę i piecz kolejne 15 minut (lub krócej, pilnować!:) Wyjmij z piekarnika i ostudzić. Wychodzi około 30 biscotti. Żródło: [I]Williams-Sonoma Kitchen Library Series - Cookies & Biscotti [/I] Oryginalny przepis: [URL="http://www.joyofbaking.com/biscotti/ChocolateHazelnutBiscotti.html"]http://www.joyofbaking.com/biscotti/Chocol...utBiscotti.html[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Czekoladowe biscotti z orzechami laskowymi
Top
Bottom
