Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowe ciasto Jamiego Olivera
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="JoannaR" data-source="post: 510145" data-attributes="member: 4114"><p><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Dziewczyny (i nie tylko)<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>chciałabym się z Wami podzielić przepisem na przepyszne ciasto czekoladowe, które jest świetne jako ciasto do tortu czekoladowego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Lub węgierskiego<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p>Przepis pochodzi z książki Pascala, sprawdziłam. Jest rewelacyjny<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p>I chyba nie może się nie udać<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><u><strong>Składniki:</strong></u></p><p>3 tabliczki gorzkiej czekolady</p><p>150 g obranych migdałów</p><p>150 g orzechów włoskich</p><p>1 i 1/4 kostki masła</p><p>6 żółtek i 6 białek (znaczy oddzielić)</p><p>100 g cukru</p><p>szczypta soli</p><p>margaryna i mąka do formy</p><p></p><p><u><strong>Przyrządzenie:</strong></u></p><p>2 tabliczki czekolady połamać, zmiksować w blenderze z migdałami i orzechami aż powstanie proszek. Przesypać to do dużej miski. Do blendera (nie trzeba myć) wrzucić masło, żółtka i 70 g cukru. Utrzeć na puszystą jednolitą masę. Ubić białka z szczyptą soli i resztą cukru na sztywną masę. Musi być sztywna, bo to ona trzyma ciasto (jest bez proszku do pieczenia). Wymieszać masę żółtkowo-tłuszczową z proszkiem czekoladowo-orzechowym. Dokładnie wymieszać. Trzecią tabliczkę czekolady pokroić na drobne kawałeczki. Część pokrojonej czekolady wymieszać z masą. Masę delikatnie wymieszać z pianą z białek. Białka dodajemy do masy a nie odwrotnie! Wylać ciasto na posmarowaną blachę. Na wierzchu ciasta powciskać resztę pokrojonej czekolady. Pieć około godziny w 190 stopniach z termoobiegiem (ale to na wyczucie swojego piekarnika). Ja piekłam w 175 stopniach z termoobiegiem.</p><p></p><p>Kiedy ciasto przestygnie, jako samo ciasto najlepsze jest tego samego dnia<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> Kawałki czekolady w cieście są po prostu ah eh. </p><p>Można ciasto wykorzystać jako bazę do tortu. Z jakimś kremem alkoholizowanym lub wedle gustu. Polecam<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p>SMACZNEGO<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="JoannaR, post: 510145, member: 4114"] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] Dziewczyny (i nie tylko)[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] chciałabym się z Wami podzielić przepisem na przepyszne ciasto czekoladowe, które jest świetne jako ciasto do tortu czekoladowego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Lub węgierskiego:) Przepis pochodzi z książki Pascala, sprawdziłam. Jest rewelacyjny:) I chyba nie może się nie udać[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [U][B]Składniki:[/B][/U] 3 tabliczki gorzkiej czekolady 150 g obranych migdałów 150 g orzechów włoskich 1 i 1/4 kostki masła 6 żółtek i 6 białek (znaczy oddzielić) 100 g cukru szczypta soli margaryna i mąka do formy [U][B]Przyrządzenie:[/B][/U] 2 tabliczki czekolady połamać, zmiksować w blenderze z migdałami i orzechami aż powstanie proszek. Przesypać to do dużej miski. Do blendera (nie trzeba myć) wrzucić masło, żółtka i 70 g cukru. Utrzeć na puszystą jednolitą masę. Ubić białka z szczyptą soli i resztą cukru na sztywną masę. Musi być sztywna, bo to ona trzyma ciasto (jest bez proszku do pieczenia). Wymieszać masę żółtkowo-tłuszczową z proszkiem czekoladowo-orzechowym. Dokładnie wymieszać. Trzecią tabliczkę czekolady pokroić na drobne kawałeczki. Część pokrojonej czekolady wymieszać z masą. Masę delikatnie wymieszać z pianą z białek. Białka dodajemy do masy a nie odwrotnie! Wylać ciasto na posmarowaną blachę. Na wierzchu ciasta powciskać resztę pokrojonej czekolady. Pieć około godziny w 190 stopniach z termoobiegiem (ale to na wyczucie swojego piekarnika). Ja piekłam w 175 stopniach z termoobiegiem. Kiedy ciasto przestygnie, jako samo ciasto najlepsze jest tego samego dnia:) Kawałki czekolady w cieście są po prostu ah eh. Można ciasto wykorzystać jako bazę do tortu. Z jakimś kremem alkoholizowanym lub wedle gustu. Polecam:) SMACZNEGO:) [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowe ciasto Jamiego Olivera
Top
Bottom
