Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowe clafoutis z owocami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 1516584" data-attributes="member: 160"><p>Przepis pochodzi z książki Chocolat Enrica Lanlarda</p><p></p><p>Pierwszy raz trzymałam się ściśle (no prawie, bo nie dodałam cynamonu) jego wskazówek, drugi coś tam zmieniłam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Pierwsza była wersja z gruszkami, druga z truskawkami. Druga bardziej nam zasmakowała.</p><p></p><p></p><p>250 g gorzkiej czekolady - ja użyłam 70% z malinami</p><p>4 jajka</p><p>1 łyżeczka ekstaktu waniliowego ( w oryginale 1 łyżeczka cynamonu)</p><p>50 g mąki</p><p>50 ml śmietany kremówki - użyłam 30%</p><p>200 ml mleka</p><p>1 łyżka cukru (w oryginalnym przepisie jej nie ma)</p><p>ciut cukru do posypania formy</p><p>ciut masła</p><p>400 g truskawek (lub 4 gruszki)</p><p>cukier puder (u E.L go nie ma)</p><p></p><p></p><p>Piekarnik rozgrzac do 180 stopni (160 z termoobiegiem)</p><p></p><p>Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.</p><p>1,5 litrową formę wysmarować masłem i posypać cukrem</p><p></p><p>Mąkę (i cynamon) przesiać do miski. Wbić jajka, wlać śmietanę, mleko i ekstrakt. Ubić. Masa będzie rzadka.</p><p>Wlać przestudzoną czekoladę</p><p>Porządnie połączyć.</p><p>Masę wlać do formy, powtykać kawałki owoców.</p><p>Wstawić do piekarnika na około 35 minut.</p><p>Środek ma być płynny.</p><p>E.L. sugeruje, żeby deser wystudzić i wstawić do lodówki.</p><p>Zignorowaliśmy to polecenie i wyjadaliśmy jeszcze ciepły.</p><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/-Oea39H3OvTA/UzxjVKYZAEI/AAAAAAAACnk/6niN0JJ5u3c/s1600/clafoutis%20(38).JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>wersja z gruszką też dobra, ale nie aż tak dobra jak z truskawkami.</p><p>Następna będzie malinowa</p><p><img src="http://1.bp.blogspot.com/-ekU7JGKQCdY/Uzxjd_4BNvI/AAAAAAAACns/BPphd2JWiOk/s1600/clafoutis%20(15).JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 1516584, member: 160"] Przepis pochodzi z książki Chocolat Enrica Lanlarda Pierwszy raz trzymałam się ściśle (no prawie, bo nie dodałam cynamonu) jego wskazówek, drugi coś tam zmieniłam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Pierwsza była wersja z gruszkami, druga z truskawkami. Druga bardziej nam zasmakowała. 250 g gorzkiej czekolady - ja użyłam 70% z malinami 4 jajka 1 łyżeczka ekstaktu waniliowego ( w oryginale 1 łyżeczka cynamonu) 50 g mąki 50 ml śmietany kremówki - użyłam 30% 200 ml mleka 1 łyżka cukru (w oryginalnym przepisie jej nie ma) ciut cukru do posypania formy ciut masła 400 g truskawek (lub 4 gruszki) cukier puder (u E.L go nie ma) Piekarnik rozgrzac do 180 stopni (160 z termoobiegiem) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 1,5 litrową formę wysmarować masłem i posypać cukrem Mąkę (i cynamon) przesiać do miski. Wbić jajka, wlać śmietanę, mleko i ekstrakt. Ubić. Masa będzie rzadka. Wlać przestudzoną czekoladę Porządnie połączyć. Masę wlać do formy, powtykać kawałki owoców. Wstawić do piekarnika na około 35 minut. Środek ma być płynny. E.L. sugeruje, żeby deser wystudzić i wstawić do lodówki. Zignorowaliśmy to polecenie i wyjadaliśmy jeszcze ciepły. [IMG]http://4.bp.blogspot.com/-Oea39H3OvTA/UzxjVKYZAEI/AAAAAAAACnk/6niN0JJ5u3c/s1600/clafoutis%20(38).JPG[/IMG] wersja z gruszką też dobra, ale nie aż tak dobra jak z truskawkami. Następna będzie malinowa [IMG]http://1.bp.blogspot.com/-ekU7JGKQCdY/Uzxjd_4BNvI/AAAAAAAACns/BPphd2JWiOk/s1600/clafoutis%20(15).JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowe clafoutis z owocami
Top
Bottom
