Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowy sernik z rodzynkami w rumie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 441060" data-attributes="member: 207"><p><em>Od pewnego czasu moje ulubione ciasta to takie, które mają w sobie ser, czekoladę i owoce lub rodzynki albo żurawiny.</em></p><p><em>To należy do tej drużyny - lekko wytrawne, bardzo alkoholowe i raczej do jedzenia w małych ilościach, jak to bywa z ciastami z tak dużą ilością ciemnej czekolady.</em></p><p></p><p><a href="http://www.picoodle.com/view.php?srv=img01&img=/7/1/29/f_ZdjciaCani_753fm_c9844e0.jpg" target="_blank"><img src="http://img01.picoodle.com/img/img01/7/1/29/f_ZdjciaCani_753fm_c9844e0.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>80 ml ciemnego rumu</p><p>160 g posiekanych rodzynek</p><p>150 g masła, posiekanego</p><p>100 g czekolady 70%, posiekanej</p><p>220 g cukru pudru</p><p>160 ml wody</p><p>150 g mąki pszennej</p><p>2 łyżki kakao</p><p>2 żółtka</p><p></p><p>Nadzienie:</p><p>500 g sera kremowego (może być mielony twaróg lub Ser waniliowy President)</p><p>110 g cukru pudru</p><p>3 jajka</p><p>250 g czekolady 70 %, stopionej w garnuszku</p><p></p><p></p><p>Rodzynki namoczyć w rumie. Zostawić na 3-24 h.</p><p>Piekarnik nagrzać do 180 st C.</p><p>Blaszkę o wymiarach 20x30 cm wysmaroważ masłem i wyłożyć papierem.</p><p></p><p>W małym garnuszku wymieszać: masło, czekoladę, cukier, wodę. Podgrzewać na małym ogniu aż się rozpuści i powstanie gładka masa.</p><p>Lekko ostudzić, następnie dodać mąkę, kakao i żółtka.</p><p>Przelać miksturę do blaszki, piec 15 minut. Ostudzić.</p><p></p><p>Nadzienie: utrzeć ser z cukrem do czasu aż powstanie gładka masa, wbić po jednym jajku. Wmieszać ostudzoną czekoladę, następnie rodzynki z rumem.</p><p>Wylać całość na podpieczony spód. Piec kolejne 45 minut. Studzić w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, dzięki temu ciasto nie opadnie.</p><p>Chłodzić 3 h, a najlepiej całą noc.</p><p></p><p>Przed podaniem posypać kakao. Ja dodatkowo udekorowałam czekoladkami Mon cherie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Smacznego!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 441060, member: 207"] [I]Od pewnego czasu moje ulubione ciasta to takie, które mają w sobie ser, czekoladę i owoce lub rodzynki albo żurawiny. To należy do tej drużyny - lekko wytrawne, bardzo alkoholowe i raczej do jedzenia w małych ilościach, jak to bywa z ciastami z tak dużą ilością ciemnej czekolady.[/I] [URL="http://www.picoodle.com/view.php?srv=img01&img=/7/1/29/f_ZdjciaCani_753fm_c9844e0.jpg"][IMG]http://img01.picoodle.com/img/img01/7/1/29/f_ZdjciaCani_753fm_c9844e0.jpg[/IMG][/URL] 80 ml ciemnego rumu 160 g posiekanych rodzynek 150 g masła, posiekanego 100 g czekolady 70%, posiekanej 220 g cukru pudru 160 ml wody 150 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 żółtka Nadzienie: 500 g sera kremowego (może być mielony twaróg lub Ser waniliowy President) 110 g cukru pudru 3 jajka 250 g czekolady 70 %, stopionej w garnuszku Rodzynki namoczyć w rumie. Zostawić na 3-24 h. Piekarnik nagrzać do 180 st C. Blaszkę o wymiarach 20x30 cm wysmaroważ masłem i wyłożyć papierem. W małym garnuszku wymieszać: masło, czekoladę, cukier, wodę. Podgrzewać na małym ogniu aż się rozpuści i powstanie gładka masa. Lekko ostudzić, następnie dodać mąkę, kakao i żółtka. Przelać miksturę do blaszki, piec 15 minut. Ostudzić. Nadzienie: utrzeć ser z cukrem do czasu aż powstanie gładka masa, wbić po jednym jajku. Wmieszać ostudzoną czekoladę, następnie rodzynki z rumem. Wylać całość na podpieczony spód. Piec kolejne 45 minut. Studzić w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, dzięki temu ciasto nie opadnie. Chłodzić 3 h, a najlepiej całą noc. Przed podaniem posypać kakao. Ja dodatkowo udekorowałam czekoladkami Mon cherie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Smacznego! [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Czekoladowy sernik z rodzynkami w rumie
Top
Bottom
