Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1339820" data-attributes="member: 1024">Czorba grzybowa z ryżemŹródło&nbsp; - Przewodnik kulinarny Pascal Bułgaria4 porcjeSkładniki:600 g świeżych grzybów rurkowych (u mnie maślaki)2 cebule1/2 szklanki ryżu2 gałązki świeżego tymianku1 łyżeczka oregano2 łyżki octu1 marchew2 łyżki masła1 l wodysól, pieprzPrzygotowanie:Grzyby umyć i pokroić w plastry. Zalać wodą i zagotować. Na maśle podsmażyć posiekaną cebulę, startą marchew i ryż.Dodać listki tymianku i oregano. Podsmażone warzywa dodać do wrzącego grzybowego wywaru. Powoli gotować, aż ryż zagęści zupę. Doprawić na ostro octem, solą i pieprzem. W mojej wersji obrane maślaki wstępnie obgotowałam, a potem podsmażyłam z cebulą i warzywami i zalałam lekkim bulionem z kuraka.Prosta i pyszna.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1339820, member: 1024"] [B]Czorba grzybowa z ryżem[/B] Źródło - Przewodnik kulinarny Pascal Bułgaria 4 porcje [B]Składniki:[/B] 600 g świeżych grzybów rurkowych (u mnie maślaki) 2 cebule 1/2 szklanki ryżu 2 gałązki świeżego tymianku 1 łyżeczka oregano 2 łyżki octu 1 marchew 2 łyżki masła 1 l wody sól, pieprz [B]Przygotowanie:[/B] Grzyby umyć i pokroić w plastry. Zalać wodą i zagotować. Na maśle podsmażyć posiekaną cebulę, startą marchew i ryż.Dodać listki tymianku i oregano. Podsmażone warzywa dodać do wrzącego grzybowego wywaru. Powoli gotować, aż ryż zagęści zupę. Doprawić na ostro octem, solą i pieprzem. W mojej wersji obrane maślaki wstępnie obgotowałam, a potem podsmażyłam z cebulą i warzywami i zalałam lekkim bulionem z kuraka. Prosta i pyszna. [/QUOTE]

Weryfikacja