Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Dacquoise jak od Sowy, a nawet lepsze ;)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 1520194" data-attributes="member: 151"><p>U Sowy beza jest inna, bardziej krucha, a jednocześnie miękka, ma mniej chrupkiej skórki, ta JotHy wygląda ze zdjęcia podobnie, jak ta u Sowy. Na pewno receptura jest inna, być może używają białek w proszku i glukozy, pieką w profesjonalnych piecach, to wszystko ma wpływ na wygląd i konsystencję blatów, i zawsze będzie inne niż blaty upieczone w domowych warunkach. Faktycznie ciężko ukroić ładny kawałek dacquoise z cukierni, u mnie panie grzeją nóż pod parą z ekspresu do kawy i dopiero wtedy kroją, ale też nie uzyskują równych i niepokruszonych kawałków. Zresztą domowa wersja też bywa kapryśna i nie zawsze wygląda jak na moim ostatnim zdjęciu, taki równy kawałek lepiej wychodzi gdy jest duży, wąskie są zazwyczaj mniej ładne <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 1520194, member: 151"] U Sowy beza jest inna, bardziej krucha, a jednocześnie miękka, ma mniej chrupkiej skórki, ta JotHy wygląda ze zdjęcia podobnie, jak ta u Sowy. Na pewno receptura jest inna, być może używają białek w proszku i glukozy, pieką w profesjonalnych piecach, to wszystko ma wpływ na wygląd i konsystencję blatów, i zawsze będzie inne niż blaty upieczone w domowych warunkach. Faktycznie ciężko ukroić ładny kawałek dacquoise z cukierni, u mnie panie grzeją nóż pod parą z ekspresu do kawy i dopiero wtedy kroją, ale też nie uzyskują równych i niepokruszonych kawałków. Zresztą domowa wersja też bywa kapryśna i nie zawsze wygląda jak na moim ostatnim zdjęciu, taki równy kawałek lepiej wychodzi gdy jest duży, wąskie są zazwyczaj mniej ładne [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Dacquoise jak od Sowy, a nawet lepsze ;)
Top
Bottom
