Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie z dodatkiem drożdży
Delikatny mleczny chleb na zakwasie (AgusiaH)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="AgusiaH" data-source="post: 18580" data-attributes="member: 80"><p>Ciasto jest rzeczywiście dość luźne, może odrobinę gęstsze niż emigrantowe.</p><p></p><p>A to ,że prawie nigdy nie można kierować się ściśle ilościami w przepisie to niestety kwestia różnicy w wilgotnośći mąk. </p><p></p><p>Ja dziś piekę bułeczki pszenno-ziemniaczane i ze zgrozą stwierdziłam,że musiałam dodać gdzieś o 60% więcej mleka niż w przepisie. Tu nie dość ,że inna wilgotność mąki to jeszcze dochodzi kwestia gatunku i mączystości ziemniaków. No, ale jeszcze nie wiemj, co z tych bułek będzie, dopiero rosną.... <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="AgusiaH, post: 18580, member: 80"] Ciasto jest rzeczywiście dość luźne, może odrobinę gęstsze niż emigrantowe. A to ,że prawie nigdy nie można kierować się ściśle ilościami w przepisie to niestety kwestia różnicy w wilgotnośći mąk. Ja dziś piekę bułeczki pszenno-ziemniaczane i ze zgrozą stwierdziłam,że musiałam dodać gdzieś o 60% więcej mleka niż w przepisie. Tu nie dość ,że inna wilgotność mąki to jeszcze dochodzi kwestia gatunku i mączystości ziemniaków. No, ale jeszcze nie wiemj, co z tych bułek będzie, dopiero rosną.... :mrgreen: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie z dodatkiem drożdży
Delikatny mleczny chleb na zakwasie (AgusiaH)
Top
Bottom
