Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
desery i ciasta - zdobienie, dodatki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="julia" data-source="post: 822474" data-attributes="member: 2227"><p>Znam temat temperowania, choc sama tego zabiegu jeszcze nigdy nie przeprowadzałam, jestem z byt leniwa na to <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> natomiast z doswiadczenia wiem, ze połysk czekolady można uzyskać robiąc dekoracje na folii (oczywiscie jednostronny połysk). Poza tym jesli komuś bardzo zależy na połysku może użyć specjalnego jadalnego nabłyszczacza. Ciekawa jestem czy stemperowanie czekolady wplywa jakoś na jej konsystencje podczas obróbki, czy tylko na wygląd i smak. Chyba musze sie zmobilizowac i spróbowac <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="julia, post: 822474, member: 2227"] Znam temat temperowania, choc sama tego zabiegu jeszcze nigdy nie przeprowadzałam, jestem z byt leniwa na to [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/zahnlos.gif[/IMG] natomiast z doswiadczenia wiem, ze połysk czekolady można uzyskać robiąc dekoracje na folii (oczywiscie jednostronny połysk). Poza tym jesli komuś bardzo zależy na połysku może użyć specjalnego jadalnego nabłyszczacza. Ciekawa jestem czy stemperowanie czekolady wplywa jakoś na jej konsystencje podczas obróbki, czy tylko na wygląd i smak. Chyba musze sie zmobilizowac i spróbowac [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/gruebel_2.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Masy i kremy, nie tylko do tortów
desery i ciasta - zdobienie, dodatki
Top
Bottom
