Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Dhal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 673961" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Dal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym</strong></p><p> </p><p>Źródło przepisu – Kuchnia wegetariańska z wydawnictwa Parragon</p><p></p><p></p><p>Dal (dhal) jest popularnym hinduskim daniem o konsystencji gęstej zupy.</p><p>Z tego przepisu wychodzi naprawdę pyszny. </p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p>2 łyżki stołowe sklarowanego masła </p><p>2 rozgniecione ząbki czosnku</p><p>1 posiekana cebula</p><p>1/2 łyżeczki kurkumy ( ja zamiast niej daję curry)</p><p>1 łyżeczka garam masala</p><p>1/4 łyżeczki sproszkowanego chilli</p><p>1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego </p><p>1 kg puszkowanych pomidorów, posiekanych i odcedzonych ( ja daję jedną, maksymalnie dwie puszki)</p><p>1 szklanka czerwonej soczewicy</p><p>2 łyżeczki soku z cytryny</p><p>2 1/2 szklanki wywaru z warzyw</p><p>1 i 1/4 szklanki mleczka kokosowego ( u mnie jedna puszka)</p><p>sól, pieprz</p><p>posiekana zielona kolendra (u mnie natka pietruszki)</p><p>plasterki cytryny do przybrania</p><p></p><p>W dużym garnku rozpuścić masło. Wrzucić czosnek z cebulą i podsmażać mieszając przez 2 – 3 minuty. Dodać pozostałe przyprawy i smażyć przez kolejne 30 sekund. </p><p>Dodać pomidory, czerwoną soczewicę, sok z cytryny, mleczko kokosowe, wywar warzywny i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia przez 20 – 30 minut ( do miękkości soczewicy). Doprawić do smaku solą i pieprzem. </p><p>Podawać natychmiast, posypane posiekaną kolendrą i przybrane plasterkami cytryny. </p><p></p><p>W potrawie widocznej na zdjęciu jest jeszcze kukurydza ( dla dziecka, które ją uwielbia i zje z nią wszystko... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />)</p><p></p><p>[ATTACH=full]23249[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 673961, member: 1024"] [B]Dal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym[/B] Źródło przepisu – Kuchnia wegetariańska z wydawnictwa Parragon Dal (dhal) jest popularnym hinduskim daniem o konsystencji gęstej zupy. Z tego przepisu wychodzi naprawdę pyszny. [B]Składniki:[/B] 2 łyżki stołowe sklarowanego masła 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 posiekana cebula 1/2 łyżeczki kurkumy ( ja zamiast niej daję curry) 1 łyżeczka garam masala 1/4 łyżeczki sproszkowanego chilli 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego 1 kg puszkowanych pomidorów, posiekanych i odcedzonych ( ja daję jedną, maksymalnie dwie puszki) 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 łyżeczki soku z cytryny 2 1/2 szklanki wywaru z warzyw 1 i 1/4 szklanki mleczka kokosowego ( u mnie jedna puszka) sól, pieprz posiekana zielona kolendra (u mnie natka pietruszki) plasterki cytryny do przybrania W dużym garnku rozpuścić masło. Wrzucić czosnek z cebulą i podsmażać mieszając przez 2 – 3 minuty. Dodać pozostałe przyprawy i smażyć przez kolejne 30 sekund. Dodać pomidory, czerwoną soczewicę, sok z cytryny, mleczko kokosowe, wywar warzywny i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia przez 20 – 30 minut ( do miękkości soczewicy). Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać natychmiast, posypane posiekaną kolendrą i przybrane plasterkami cytryny. W potrawie widocznej na zdjęciu jest jeszcze kukurydza ( dla dziecka, które ją uwielbia i zje z nią wszystko... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG]) [ATTACH=full]23249[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Dhal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym*
Top
Bottom
