CIASTO:
-2 szklanki mąki krupczatki
-15-20 dag margaryny
-2 żółtka
-2/3 szklanki cukru pudru
KREM I RESZTA:
-1 szklanka jogurtu naturalnego dobrej jakości
-2 szklanki śmietany kremówki
-2/3 szklanki cukru pudru
-4 łyżki soku z cytryny
-4 łyżeczki żelatyny
-60 dag gruszek z komputu lub puszki
-20 dag nutelli
-1 tabliczka czekolady mlecznej
CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta posiekac nożem aż zaczną przypominać swoją konzystencją kaszę. Następnie szybko zagnieść ciasto, schłodzić je w lodówce (minimium przez 30 minut), wylepić nim blaszkę o wymiarach 25x36 cm i wreszcie upiec (około 20-25 minut, temperatura 180 stopni).
KREM:
Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, rozpuścić, a następnie połączyć z jogurtem. Ja robię to zawsze bardzo ostrożnie, żeby nie zrobiły mi się później w masie "żelatynowe kluski". Najpierw do żelatyny dodaję 1-2 łyżki jogurtu i dokładnie to mieszam, a dopiero później dodaję to do reszty jogurtu.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Delikatnie wymieszać z jogurtem.
Doprawić sokiem z cytryny. Jeśli ktoś lubi bardzo cytrynowe smaki może dodać jeszcze startą skórkę z cytryny.
DIABELNIE SMACZNE CIACHO:
Upieczone i wystudzone ciasto posmarować nutellą. Rozłożyć na nim osączone i pokrojone w kostkę gruszki. Owoce przykryć kremem.
Czekoladę zetrzeć i posypać nią wierzch ciasta.
Bardzo polecam, bo (dla mnie przynajmniej) ciasto jest naprawdę genialne
-2 szklanki mąki krupczatki
-15-20 dag margaryny
-2 żółtka
-2/3 szklanki cukru pudru
KREM I RESZTA:
-1 szklanka jogurtu naturalnego dobrej jakości
-2 szklanki śmietany kremówki
-2/3 szklanki cukru pudru
-4 łyżki soku z cytryny
-4 łyżeczki żelatyny
-60 dag gruszek z komputu lub puszki
-20 dag nutelli
-1 tabliczka czekolady mlecznej
CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta posiekac nożem aż zaczną przypominać swoją konzystencją kaszę. Następnie szybko zagnieść ciasto, schłodzić je w lodówce (minimium przez 30 minut), wylepić nim blaszkę o wymiarach 25x36 cm i wreszcie upiec (około 20-25 minut, temperatura 180 stopni).
KREM:
Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, rozpuścić, a następnie połączyć z jogurtem. Ja robię to zawsze bardzo ostrożnie, żeby nie zrobiły mi się później w masie "żelatynowe kluski". Najpierw do żelatyny dodaję 1-2 łyżki jogurtu i dokładnie to mieszam, a dopiero później dodaję to do reszty jogurtu.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Delikatnie wymieszać z jogurtem.
Doprawić sokiem z cytryny. Jeśli ktoś lubi bardzo cytrynowe smaki może dodać jeszcze startą skórkę z cytryny.
DIABELNIE SMACZNE CIACHO:
Upieczone i wystudzone ciasto posmarować nutellą. Rozłożyć na nim osączone i pokrojone w kostkę gruszki. Owoce przykryć kremem.
Czekoladę zetrzeć i posypać nią wierzch ciasta.
Bardzo polecam, bo (dla mnie przynajmniej) ciasto jest naprawdę genialne
