Dietetyczny "majonez" z serka wiejskiego

[Ashira]

Postanowiłam jakiś czas temu przejść na dietę no i szukam w internecie inspiracji jak zamienić ukochane pyszności na wersję odchudzoną i jak sobie urozmaicić życie.
Ten sos w sumie naprawdę przypomina majonez no bo nie będę kłamać, że idealnie go udaje
Niezmiennie jest moim wielkim odkryciem!


Składniki:
- serek wiejski 200 g (wersja light bądź klasyczna - oczywiście klasyczna smaczniejsza, bo słodsza )
- jajko ugotowane na twardo
- musztarda np. sarepska 1 łyżeczka
- sól, pieprz - do smaku

W sposobie wykonania wielkiej filozofii nie ma - zblendować wszystko na gładką, puszystą masę.

Widziałam w niektórych przepisach dodatek soku z cytryny jednak jak wypróbowałam było dla mnie za kwaśne i smak cytryny dominował. Przy następnym podejściu dodałam musztardę i wyszło moim zdaniem bardzo smacznie.

 

[ela2225]

Ojej ale fajnie

Dziéki wielkie za to odkrycie.
Zawiera musztardę moją ukochaną więc pewnie go polubię.

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=1545935Ojej ale fajnie

Dziéki wielkie za to odkrycie.
Zawiera musztardę moją ukochaną więc pewnie go polubię.

do tej pory na diecie prawie wszystko jadłam z sosem jogurtowo - musztardowym (bo najszybszy i pasował tam, gdzie zwykle używałam majonezu) , a to jest fajnym urozmaiceniem.

Za radą na niektórych blogach dzisiaj jak robiłam 'majonez' wypróbowałam wersję z gorącym jajkiem - polecam, robi się bardziej kremowy.

Dodam, że chwilkę trzeba poblendować żeby był puchaty i jednolity a nie tylko wymieszany - może to oczywiste, ale dla mnie w sumie było nie do końca

Zgodnie z wyliczeniami ma 98,04 kcal/100g jakby ktoś liczył kalorie (ja liczę

)

 

[ajaj]

Ten serek wiejski to taki granulowany? Tak mi pokazal google. Nie mieszkam w PL wiec nie wiem.

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=1545965Ten serek wiejski to taki granulowany? Tak mi pokazal google. Nie mieszkam w PL wiec nie wiem.

tak, dokładnie taki

 

[ajaj]

Dzieki, musze wyprobowac.