Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 116821" data-attributes="member: 298">DOLMADAKIA - przysmak prosto z Krety &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 12-16 liści winorośli - ja robię to z liści białych winogron&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 1 i 1/4 szklanki oliwy&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 2 duże cytryny&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; FARSZ:&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 10 dkg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 20 dkg ryżu&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 3 pokrojone w kostkę cebule - podsmażone na złoty kolor na oliwie&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 2 pokrojone w kostkę świeże cebule&nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 2 łyżki posiekanej drobniutko natki pietruszki&nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; sól&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; pieprz&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; MARYNATA:&nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; szklanka octu winnego&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 2 szklanki oliwy&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; sok z 3 cytryn&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; łyżeczka soli &nbsp;&nbsp; Etapy przygotowania1.&nbsp; &nbsp; Marynatę połączyć z wszystkimi wymienionymi wcześniej składnikami. Liście winorośli ułożyć w glinianym naczyniu. Zalać marynatą i odstawić na 48 godzin.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 2.&nbsp; Przygotowujemy farsz: ryż ugotować wymieszać z pozostałymi składnikami. Dodać sól, pieprz - doprawić do smaku.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 3.&nbsp; &nbsp; Liście osączyć z marynaty. Usunąć ogonki.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 4.&nbsp; &nbsp; Na każdy liść kładziemy łyżkę farszu i zwijamy jak gołąbki.&nbsp; &nbsp;&nbsp; 5.&nbsp; &nbsp; Ułożyć ciasno w naczyniu kamionkowym i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu z lodówki zalać oliwą i sokiem z 2 cytryn. Następnie podlać wodą - tak do połowy wysokości gołąbków i piec 40 minut w pikarniku rozgrzanym do 180*C.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 6.&nbsp; &nbsp; PODAJEMY NA ZIMNO LUB GORĄCO SKROPIONE DELIKATNIE SOKIEM Z CYTRYNY. <a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img258.echo.cx/img258/5205/6efdd334dda6e02ae2a058864e60d5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img258.echo.cx/img258/8031/cd02e6f1c9a96ba15894883dcf6782.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img258.echo.cx/img258/1811/3cccfcec7a932054b03601f0b82f26.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>Źródło: Przepis podpatrzony podczas pobytu w Grecji.</blockquote>

[QUOTE="Hichotka, post: 116821, member: 298"] [COLOR=green]DOLMADAKIA - przysmak prosto z Krety [/COLOR] • 12-16 liści winorośli - ja robię to z liści białych winogron • 1 i 1/4 szklanki oliwy • 2 duże cytryny [b][COLOR=green]• FARSZ: [/COLOR] • 10 dkg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego • 20 dkg ryżu • 3 pokrojone w kostkę cebule - podsmażone na złoty kolor na oliwie • 2 pokrojone w kostkę świeże cebule • 2 łyżki posiekanej drobniutko natki pietruszki • sól • pieprz [b][COLOR=green]• MARYNATA: [/COLOR] • szklanka octu winnego • 2 szklanki oliwy • sok z 3 cytryn • łyżeczka soli [b][COLOR=green]Etapy przygotowania[/COLOR] 1. Marynatę połączyć z wszystkimi wymienionymi wcześniej składnikami. Liście winorośli ułożyć w glinianym naczyniu. Zalać marynatą i odstawić na 48 godzin. 2. Przygotowujemy farsz: ryż ugotować wymieszać z pozostałymi składnikami. Dodać sól, pieprz - doprawić do smaku. 3. Liście osączyć z marynaty. Usunąć ogonki. 4. Na każdy liść kładziemy łyżkę farszu i zwijamy jak gołąbki. 5. Ułożyć ciasno w naczyniu kamionkowym i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu z lodówki zalać oliwą i sokiem z 2 cytryn. Następnie podlać wodą - tak do połowy wysokości gołąbków i piec 40 minut w pikarniku rozgrzanym do 180*C. 6. PODAJEMY NA ZIMNO LUB GORĄCO SKROPIONE DELIKATNIE SOKIEM Z CYTRYNY. [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img258.echo.cx/img258/5205/6efdd334dda6e02ae2a058864e60d5.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img258.echo.cx/img258/8031/cd02e6f1c9a96ba15894883dcf6782.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img258.echo.cx/img258/1811/3cccfcec7a932054b03601f0b82f26.jpg[/IMG][/URL] [COLOR=green][I]Źródło: Przepis podpatrzony podczas pobytu w Grecji.[/I][/COLOR][/b][/b][/b] [/QUOTE]

Weryfikacja