Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Domowe kisielki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Akulka" data-source="post: 302686" data-attributes="member: 1177"><p>Z mojego HD wyszperane... <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> </p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL HERBACIANY</p><p></p><p>Składniki: </p><p>1 łyżeczka suchej herbaty, 1/2szklanki wrzącej wody, 2 szklanki mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru, sok owocowy do polania </p><p></p><p>Zagotować odmierzoną wodę, zaparzyć herbatę, przykryć. Odlać trochę zimnego mleka i rozmieszać z mąką ziemniaczaną. Zagotować resztę mleka z cukrem, dodać przecedzony napar z herbaty i wlewać mieszając, zawiesinę z mąki, zagotować. Odstawić do ostudzenia. Kisiel polać sokiem owocowym.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL RABARBAROWY</p><p></p><p>Składniki: </p><p>30 dag rabarbaru, 1/2 l wody, 15 - 20 dag cukru, 2-3 dag mąki ziemniaczanej </p><p></p><p>Łodygi rabarbaru oczyścić, umyć dokładnie, pokrajać na kawałki nie obierając go, zalać częścią wrzącej wody, przeznaczonej na kisiel, rozgotować. Rozgotowany rabarbar przetrzeć przez sito, dodać cukier. </p><p>Resztę zimnej wody rozmieszać z mąką ziemniaczaną; zawiesinę wlać do przecieru dokładnie mieszając, zagotować. Ciepły kisiel wlać do szklanej salaterki, zastudzić.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL TRUSKAWKOWY 1</p><p></p><p>Składniki: </p><p>1/2 kg truskawek, 3 szklanki wody, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 4 łyżki cukru </p><p></p><p>Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, sparzyć na sicie wrzątkiem. 1/3 całej ilości odłożyć, z reszty ugotować kompot, wkładając owoce do syropu przygotowanego z 2 szklanek wody i cukru. Do wrzącego kompotu dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałą ilością zimnej wody i zagotować mieszając. Po odstawieniu z ognia dodać świeże owoce i wyłożyć kisiel do salaterek.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL TRUSKAWKOWY 2</p><p></p><p>Składniki: </p><p>40 dag truskawek 1 1/3 szklanki wody, 6 dag cukru, 5 dag mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki śmietanki do dekoracji</p><p></p><p>Truskawki przygotować i zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Zagotować wodę z cukrem. W niewielkiej ilości zimnej wody rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i wlać zawiesinę do wrzątku. Zagotować, odstawić z ognia, dodać przetarte truskawki, wymieszać. Wlać do salaterki, zastudzić. Po dawać ze śmietaną lub z mlekiem.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL Z JABŁEK GOTOWANYCH</p><p></p><p>Składniki: </p><p>1/2 kg jabłek, 6-8 dag cukru, 3 dag mąki ziemniaczanej, 3/4 l wody </p><p></p><p>Jabłka umyć, pokroić ( nie obierać ), zalać wodą zagotowaną z cukrem, rozgotować w rondlu pod przykryciem. Rozgotowane jabłka przetrzeć, dodać do nich cukier. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić małą ilością przegotowanej zimnej wody, zawiesinę połączyć z przecierem z jabłek i dokładnie mieszając zagotować. Gorący kisiel wlać do salaterek, ostudzić.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL Z SUROWYMI POZIOMKAMI</p><p></p><p>Składniki: </p><p>30 dag poziomek, 6 dag cukru, 4 dag mąki ziemniaczanej, 1 1/3 szklanki wody, 3/4 szklanki bitej śmietany </p><p></p><p>Poziomki przygotować, 1/3 owoców zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Wymieszać, zagotować, odstawić z ognia: Z pozostałych poziomek wybrać kilka do dekoracji. Pozostałe rozłożyć do szklanych kompotierek i zalać lekko przestudzonym kisielem. Pozostawić do ostygnięcia. Udekorować bitą śmietaną i pozostałymi owocami.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL ŻURAWINOWO-TRUSKAWKOWY</p><p></p><p>Składniki: </p><p>30 dag żurawin, 20 dag dżemu truskawkowego, 4 dag cukru, 5 dag mąki ziemniaczanej, 1 1/3 szklanki wody, 1 szklanka śmietany, cukier waniliowy </p><p></p><p>Żurawiny przebrać, umyć, zalać wrzącą wodą, rozgotować, zestawić z ognia; przestudzić; przetrzeć przez gęste sito, wymieszać z dżemem truskawkowym i dosłodzić do smaku. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody i zawiesinę dodać do gorącego przecieru owocowego. Wymieszać i zagotować. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Kisiel wlać do kompotierek, pozostawić do ostygnięcia, udekorować bitą śmietaną.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL ŻURAWINOWY 1</p><p></p><p>Składniki: </p><p>50 dag żurawin, 6-8 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag cukru</p><p></p><p>Opłukane żurawiny, rozgnieść drewnianą łyżką, zalać 3 szkl. wody, zagotować i przecedzić.</p><p>Mąkę rozprowadzić w 1 szkl. zimnej wody i ciągle mieszając wlać do osłodzonego wywaru z żurawin. Jeśli kisiel jest za gęsty, dodać wrzątku.</p><p>Rozlać do opłukanych zimną wodą salaterek. </p><p></p><p>100 g ok. 60 kcal.</p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL ŻURAWINOWY 2</p><p></p><p>Składniki: </p><p>40 dag żurawin, 20 dag cukru, 6 łyżeczek mąki ziemniaczanej </p><p></p><p>Żurawiny zalewamy 5 - 6 szkl. wody i na ostrym ogniu raz zagotowujemy. Przecieramy przez sitko, wsypujemy cukier i ponownie zagotowujemy. Mąkę ziemniaczana rozmieszana z woda (&frac12; szkl.) wlewamy do gotującego się płynu, energicznie mieszając. Kisiel zagotowujemy i gorący wlewamy do wypłukanej zimna woda salaterki. </p><p></p><p></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>KISIEL ŻURAWINOWY 3</p><p></p><p>Składniki:</p><p>25 dag żurawin, 1/2 szkl. cukru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej</p><p></p><p>Żurawiny zagotować w 300 ml wody. Gdy zmiękną, przetrzeć przez sito. Dodać cukier i starannie wymieszać. Przecier żurawinowy zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i wlać mąkę ziemniaczaną rozrobioną w 150 ml zimnej wody. Kisiel dokładnie wymieszać. Kiedy lekko przestygnie, wlać do salaterki opłukanej zimną wodą.</p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Akulka, post: 302686, member: 1177"] Z mojego HD wyszperane... ;) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL HERBACIANY Składniki: 1 łyżeczka suchej herbaty, 1/2szklanki wrzącej wody, 2 szklanki mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 szklanki cukru, sok owocowy do polania Zagotować odmierzoną wodę, zaparzyć herbatę, przykryć. Odlać trochę zimnego mleka i rozmieszać z mąką ziemniaczaną. Zagotować resztę mleka z cukrem, dodać przecedzony napar z herbaty i wlewać mieszając, zawiesinę z mąki, zagotować. Odstawić do ostudzenia. Kisiel polać sokiem owocowym. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL RABARBAROWY Składniki: 30 dag rabarbaru, 1/2 l wody, 15 - 20 dag cukru, 2-3 dag mąki ziemniaczanej Łodygi rabarbaru oczyścić, umyć dokładnie, pokrajać na kawałki nie obierając go, zalać częścią wrzącej wody, przeznaczonej na kisiel, rozgotować. Rozgotowany rabarbar przetrzeć przez sito, dodać cukier. Resztę zimnej wody rozmieszać z mąką ziemniaczaną; zawiesinę wlać do przecieru dokładnie mieszając, zagotować. Ciepły kisiel wlać do szklanej salaterki, zastudzić. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL TRUSKAWKOWY 1 Składniki: 1/2 kg truskawek, 3 szklanki wody, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 4 łyżki cukru Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, sparzyć na sicie wrzątkiem. 1/3 całej ilości odłożyć, z reszty ugotować kompot, wkładając owoce do syropu przygotowanego z 2 szklanek wody i cukru. Do wrzącego kompotu dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałą ilością zimnej wody i zagotować mieszając. Po odstawieniu z ognia dodać świeże owoce i wyłożyć kisiel do salaterek. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL TRUSKAWKOWY 2 Składniki: 40 dag truskawek 1 1/3 szklanki wody, 6 dag cukru, 5 dag mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki śmietanki do dekoracji Truskawki przygotować i zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Zagotować wodę z cukrem. W niewielkiej ilości zimnej wody rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i wlać zawiesinę do wrzątku. Zagotować, odstawić z ognia, dodać przetarte truskawki, wymieszać. Wlać do salaterki, zastudzić. Po dawać ze śmietaną lub z mlekiem. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL Z JABŁEK GOTOWANYCH Składniki: 1/2 kg jabłek, 6-8 dag cukru, 3 dag mąki ziemniaczanej, 3/4 l wody Jabłka umyć, pokroić ( nie obierać ), zalać wodą zagotowaną z cukrem, rozgotować w rondlu pod przykryciem. Rozgotowane jabłka przetrzeć, dodać do nich cukier. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić małą ilością przegotowanej zimnej wody, zawiesinę połączyć z przecierem z jabłek i dokładnie mieszając zagotować. Gorący kisiel wlać do salaterek, ostudzić. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL Z SUROWYMI POZIOMKAMI Składniki: 30 dag poziomek, 6 dag cukru, 4 dag mąki ziemniaczanej, 1 1/3 szklanki wody, 3/4 szklanki bitej śmietany Poziomki przygotować, 1/3 owoców zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Wymieszać, zagotować, odstawić z ognia: Z pozostałych poziomek wybrać kilka do dekoracji. Pozostałe rozłożyć do szklanych kompotierek i zalać lekko przestudzonym kisielem. Pozostawić do ostygnięcia. Udekorować bitą śmietaną i pozostałymi owocami. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL ŻURAWINOWO-TRUSKAWKOWY Składniki: 30 dag żurawin, 20 dag dżemu truskawkowego, 4 dag cukru, 5 dag mąki ziemniaczanej, 1 1/3 szklanki wody, 1 szklanka śmietany, cukier waniliowy Żurawiny przebrać, umyć, zalać wrzącą wodą, rozgotować, zestawić z ognia; przestudzić; przetrzeć przez gęste sito, wymieszać z dżemem truskawkowym i dosłodzić do smaku. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody i zawiesinę dodać do gorącego przecieru owocowego. Wymieszać i zagotować. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Kisiel wlać do kompotierek, pozostawić do ostygnięcia, udekorować bitą śmietaną. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL ŻURAWINOWY 1 Składniki: 50 dag żurawin, 6-8 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag cukru Opłukane żurawiny, rozgnieść drewnianą łyżką, zalać 3 szkl. wody, zagotować i przecedzić. Mąkę rozprowadzić w 1 szkl. zimnej wody i ciągle mieszając wlać do osłodzonego wywaru z żurawin. Jeśli kisiel jest za gęsty, dodać wrzątku. Rozlać do opłukanych zimną wodą salaterek. 100 g ok. 60 kcal. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL ŻURAWINOWY 2 Składniki: 40 dag żurawin, 20 dag cukru, 6 łyżeczek mąki ziemniaczanej Żurawiny zalewamy 5 - 6 szkl. wody i na ostrym ogniu raz zagotowujemy. Przecieramy przez sitko, wsypujemy cukier i ponownie zagotowujemy. Mąkę ziemniaczana rozmieszana z woda (½ szkl.) wlewamy do gotującego się płynu, energicznie mieszając. Kisiel zagotowujemy i gorący wlewamy do wypłukanej zimna woda salaterki. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KISIEL ŻURAWINOWY 3 Składniki: 25 dag żurawin, 1/2 szkl. cukru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej Żurawiny zagotować w 300 ml wody. Gdy zmiękną, przetrzeć przez sito. Dodać cukier i starannie wymieszać. Przecier żurawinowy zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i wlać mąkę ziemniaczaną rozrobioną w 150 ml zimnej wody. Kisiel dokładnie wymieszać. Kiedy lekko przestygnie, wlać do salaterki opłukanej zimną wodą. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ :mrgreen: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
Domowe kisielki
Top
Bottom
