Domowe pesto bazyliowo miętowe z ricottą

[marghe]

zmiksować (chociaż lepiej by było utrzeć w moździerzu):
pęczek bazylii
garść liści mięty
kawałek stratego parmezanu (ilośc wg uznania)
garśc orzeszków pinii
2 ząbki czosnku
pieprz
trochę soli
2 łyzki ricotty

Makaron gotować
Do pesto wlac 1 łyżke wrzątku (z makaronu..)
wymieszać
wrzucic makaron do sosu, wymieszac dokładnie
wrzucic kilka pomidorów koktajlowych pokrojonych w ćwiartki

 

[Akulka]

Pysznie wygląda i musi tez smakować

Na pewno wypróbuje, jak moja bazylia zacznie rodzić jak szalona.

Z jednym sie tylko nie zgadzam, z tym czosnkiem. On zabija cały bazyliowo-piniowy smak

Ostatnio miałam okazję próbowania takiego z czosnkiem - nic poza nim nie czułam

Ale to oczywiscie tylko mój osąd.

 

[Linn]

Jeszcze nie mam bazylii, a tu jeszcze mieta potrzebna... A czosnku mozna dac 1 maly zabek. W ogole pesto mozna robic wg wlasnego smaku kierujac sie tylko lista skladnikow.

 

[marghe]

Linn dobrze mówi. każdy sam sobie komponuje
My czosnek uwielbiamym, więc dajemy sporo

 

[asika]

kurcze i bazylia z mieta jest ok - sie boje troszku tego polaczenia - a samo bazyliowe pewsto UBUSTWIAM!!!!!

 

[marghe]

To daj dosłownie kilka listków

 

[poussinette]

wyglada bardzo smakowicie