- Lis 28, 2005
- 33,924
- 6,343
- 113
Dorsz na kiszonej kapuście
Składniki:
1 opakowanie dorsza atlantyckiego (czarniaka) - ok. 6 kawałków (z Biedronki)
ok. 700 g kiszonej kapusty
2 duże cebule
sok z cytryny, przyprawa do kurczaka złocista firmy Kamis, mielony kminek, pieprz
Wykonanie:
Rozmrożoną rybę opłukać, dokładnie osuszyć, skropić sokiem z cytryny, wstawić na godzinę do lodówki.
Kapustę odcisnąć, posiekać. Posiekaną cebulę udusić, dodać kapustę, przyprawić do smaku pieprzem, kminkiem i przyprawą złocistą, podlać niewielką ilością wody, ugotować do miękkości.
Filety oprószyć przyprawą, ułożyć na kapuście, dusić pod przykryciem ok. 10 minut na bardzo małym płomieniu. Wyłączyć gaz, zostawić danie pod przykryciem na następne 5 - 7 minut.
Danie jest pyszne - nawet zdeklarowany przeciwnik ryb zajadał ze smakiem.
Składniki:
1 opakowanie dorsza atlantyckiego (czarniaka) - ok. 6 kawałków (z Biedronki)
ok. 700 g kiszonej kapusty
2 duże cebule
sok z cytryny, przyprawa do kurczaka złocista firmy Kamis, mielony kminek, pieprz
Wykonanie:
Rozmrożoną rybę opłukać, dokładnie osuszyć, skropić sokiem z cytryny, wstawić na godzinę do lodówki.
Kapustę odcisnąć, posiekać. Posiekaną cebulę udusić, dodać kapustę, przyprawić do smaku pieprzem, kminkiem i przyprawą złocistą, podlać niewielką ilością wody, ugotować do miękkości.
Filety oprószyć przyprawą, ułożyć na kapuście, dusić pod przykryciem ok. 10 minut na bardzo małym płomieniu. Wyłączyć gaz, zostawić danie pod przykryciem na następne 5 - 7 minut.
Danie jest pyszne - nawet zdeklarowany przeciwnik ryb zajadał ze smakiem.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
